இலங்கை சமையல்

  • ஹோட்டல் தோசை

    பரிமாறும் அளவு – 4 நபருக்கு தேவையானபொருள்கள் – புழுங்கல் அல்லது இட்லி அரிசி – 200 கிராம் பச்சரிசி – 200 கிராம் வெள்ளை முழு உளுந்து…

    Read More »
  • மங்களூர் மினி கைமுறுக்கு

    என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி மாவு – 1 கப் (அரிசியை களைந்து சுத்தப்படுத்தி ஊறவைத்து நிழலில் உலர்த்தி பின் மாவாக அரைத்தது), வறுத்து சலித்த உளுத்தம் மாவு…

    Read More »
  • 375 1 077fdb4b39b52d26f5ea089de05d1b9b

    பருத்தித்துறை வடை

    தேவையான பொருட்கள் : உழுந்து – 1/2 சுண்டு, அவிக்காத வெள்ளை மா – 1 சுண்டு செ.மிள. பொடி – 2 தே. க பெருஞ்சீரகம்…

    Read More »
  • இராசவள்ளிக் கிழங்கு இனிப்பு கூழ்

    இராசவள்ளிக் கிழங்கு – 1 தேங்காய்ப்பால் (முதற்பால்) – 1/2 கப் தேங்காய்ப்பால் (இடண்டாம்பால்) – 2 கப் சீனி – 1 – 11/2 கப்…

    Read More »
  • இட்லி தாயாரித்தல் – யாழ்ப்பாணம் முறை

    இட்லி தயாரித்தல் – யாழ்ப்பாணம் முறை தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி 1 கப் புழுங்கலரிசி 1 கப் தோல் நீக்கிய உளுத்தம் பருப்பு 1 கப் புளித்த…

    Read More »
  • coffee egg 2

    முட்டைக்கோப்பி

    செ.தே.பொ : சுடுநீர் – 3/4 கப் முட்டை-1 கோப்பி – 1 தே.கரண்டி சீனி – 2 1/2 தே.கரண்டி செய்முறை :- * முதலில்…

    Read More »
  • srilanka meen kulambusrilanka fish curry in tamilsrilanka samayal in tamil fish curry cooking tips in tamil

    யாழ்ப்பாணத்து மீன் குழம்பு

    யாழ்ப்பாணத்தில் உள்ள அசைவ உணவுப் பிரியர்கள் வீடுகளில் பொதுவாக புதன்கிழமை மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் கட்டாயமாக அசைவ உணவு சமைப்பார்கள். ஆனாலும் பொதுவாக தாங்கள் வணங்கும் தெய்வங்களைப் பொறுத்தும்,…

    Read More »
  • photos 419

    ரசித்து ருசித்தவை பருத்தி துறை ,ஓடக்கரை தோசை

    தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி ………2 கப் புழுங்கல் அரிசி ……..1/2 கப் உளுந்து ………….1 கப் வெந்தயம் ..1 1/2 தேக்கரண்டி வடித்த அரிசி சாதம் …….1…

    Read More »
  • 201705151537221810 super snacks ragi murukku SECVPF

    சத்தான ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகு முறுக்கு

    குழந்தைகளுக்கு சத்தான சுவையான ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால் கேழ்வரகு முறுக்கி செய்து கொடுக்கலாம். இன்று இந்த முறுக்கை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சத்தான ஸ்நாக்ஸ்…

    Read More »
  • 11892272 591540774317591 5670667649163158152 n

    யாழ்ப்பாணத் தோசை

    செ.தே.பொருட்கள் :- கோது நீக்கிய உளுந்து – 1 சுண்டு அவித்த வெள்ளை மா – 1 சுண்டு அவிக்காத வெள்ளை மா – 1 சுண்டு…

    Read More »
  • putturecipe

    யாழ்ப்பாணத்து குழல் புட்டு நீங்களும் சுவைத்து பாருங்க !!

    யாழ்ப்பாணத்தில் அரிசிமாவினால் செய்யப்படும் உணவு பண்டங்களை அதிகம் பயன்படுத்துவது வழக்கம் ஆகும்.இந்த வகையில் இடியப்பம் மற்றும் பிட்டு ஆகியன அரிசிமாவினாலேயே தயாரிக்கப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள் அரிசிமா தேங்காய்…

    Read More »
  • சுட்ட கத்திரிக்காய் சம்பல்

    தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 1 தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 3 பச்சை மிளகாய் – 1 கேரட், வெள்ளரிக்காய் – விரும்பினால் உப்பு…

    Read More »
  • alaluva blogs

    எள்ளுப்பாகு

    தேவையான பொருட்கள் எள்ளு 500 கிராம் சீனி உங்கள் விருப்புக்கு ஏற்றவாறு (500 கிராம்) உழுத்தம்மா 200 கிராம் வரையில் முதலில் ஒரு மிக்சியில் பாதி எள்ளை…

    Read More »
  • 201612081525195727 spicy kara boondhi SECVPF

    மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காரசாரமான மொறுமொறு காராபூந்தி

    மாலை வேளையில் காப்பி, டீயுடன் ஏதேனும் காரமாக சாப்பிட வேண்டுமென்று ஆசைப்பட்டால், சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் காராபூந்தியை செய்து சாப்பிடலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காரசாரமான மொறுமொறு காராபூந்திதேவையான…

    Read More »
  • cfbd89b1 4c03 4990 82dd 95b781022442 S secvpf

    பேரீச்சம்பழ தயிர் பச்சடி

    தேவையான பொருட்கள்: புளிக்காத தயிர் – 2 கப், பேரீச்சம்பழம் (கொட்டை நீக்கியது) – 10, முந்திரி – 8, மாதுளை முத்துக்கள் – கால் கப்,…

    Read More »
Back to top button