டயட்டில் இருப்பவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த கோதுமை இடியாப்பம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான கோதுமை இடியாப்பம்தேவையான பொருட்கள் : வறுத்து, அரைத்த கோதுமை மாவு – 1 குவளை (150...
Category : அறுசுவை
சைவக் கேக் (Vegetarian Cake)
தேவையான பொருட்கள் சீனி 250g மா 250g மாஜரின் 250g ரின் பால் (Condensed Milk) 395g வறுத்த ரவை 4 மே.க பேக்கிங் பவுடர் 1 மே.க. தண்ணீர் 300ml ,Cashew Nuts...
தேவையான பொருட்கள்: எலும்புடன் கூடிய சிக்கன் துண்டுகள் – 1/4 கிலோநல்லெண்ணெய் – 3 ஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம் – 1 கப்தக்காளி – 2மிளகாய்த்தூள் – 1/2 ஸ்பூன்மஞ்சள்தூள் – 1/4 ஸ்பூன்பூண்டு –...
தேவையான பொருட்கள் 1/2 இறாத்தல் பிஞ்சுக் கத்தரிக்காய் 5 நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் 4 துண்டு பண்ணிய பச்சை மிளகாய் 1 சிறுகிளை கறிவேப்பிலை 4 நறுக்கிய உள்ளிப்பூண்டு நகம் cloves of garlic...
கேரட் முட்டை ஆம்லெட்
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 3கேரட் – 1மிளகு – 1 மேசைக்கரண்டிஉப்பு – தேவைக்கேற்பகடலை எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி செய்முறை: • கேரட்டை துருவிக் கொள்ளவும். • மிளகை பொடித்து கொள்ளவும்....
முனியாண்டி விலாஸ் சிக்கன் கரி. ஆகா கேட்கும் போதே சுவை நினைவுக்கு வரும் இல்லங்களா!!! முனியாண்டி விலாஸ் நான் வெஜ் க்கு பெயர் போன ஹோட்டல். அதனாலேயே நிறைய நான் வெஜ் ஹோட்டல்கள் அந்த...
தேவையான பொருட்கள் இறால் – 400 கிராம் மிளகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் கசகசா – 1...
காலிஃப்ளவர் போன்று பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் ஓர் காய்கறி தான் ப்ராக்கோலி. பலரும் இந்த காய்கறியைப் பார்த்திருப்பீர்கள். ஆனால் எப்படி சமைத்து சாப்பிடுவது என்று தெரியாமல் பலரும் இதை வாங்கமாட்டார்கள். அத்தகையவர்களுக்கு தமிழ் போல்ட்ஸ்கை...
தேவையான பொருட்கள்: முருங்கை இலை – 2 கப் கேரட் துருவல் – அரைகப் தேங்காய் துருவல் – அரைகப்பெரிய வெங்காயம் – 2 இஞ்சி துண்டுகள் – 3 பூண்டு – 1...
தேவையான பொருட்கள் : மஷ்ரூம் – கால் கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 2 (நடுத்தரமான அளவு) பூண்டு – 10 பற்கள் இஞ்சி – ஒரு துண்டு கொத்தமல்லி,...
தேவையான பொருட்கள் : செம்பருத்தி பூ இதழ்கள்-200 கிராம் ஏலக்காய்-10 (தூளாக்கவும்) அதிமதுரம் தூள் -1 தேக்கரண்டி சுக்கு தூள்-1 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்-2 (தூளாக்கவும்) வெல்லம்-500 கிராம் (பொடி செய்து கொள்ளவும்) செய்முறை:...
சத்தும் சுவையும் நிறைந்த உணவு வகைகளில் தனியிடம் வகிப்பது நட்ஸ். பார்க்கும்போதே எடுத்துச் சுவைக்கத்தூண்டும் நட்ஸ் வகைகளைப் பயன்படுத்தி அல்வா, ஸ்நாக்ஸ், தோசை, புட்டு, ஸ்ட்யூ என்று சமைத்து, சுவைப்பதை நினைத்தாலே நாவூறும். இந்தச்...
நம் பாரம்பர்ய மிட்டாய்கள் அனைத்தும் உடனடியாக எனர்ஜியையும் ஊட்டச்சத்தையும் தரக்கூடியவை. அவற்றை குழந்தைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சமூகத்தை உருவாக்கலாம்!...
மாலையில் பசியுடன் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு அருமையான சுவையில் 10 நிமிடத்தில் ஏதேனும் செய்து கொடுக்க நினைத்தால், பிரட் ஆனியன் பொடிமாஸ் செய்து கொடுங்கள். இது நிச்சயம் உங்கள் குழந்தை விரும்பி சாப்பிடும் வண்ணம் இருக்கும்....
என்னென்ன தேவை? முளை கட்டிய கொண்டைக் கடலை – 1 கப், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி – தலா 1, பூண்டு பல் – 2, வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன், மிளகுத்தூள்,...