அறுசுவை
-
பான் கேக்
மைதா-50 கிராம் முட்டை-1 சர்க்கரை-30 கிராம் பால்-30 மில்லி செய்முறை;- முதலில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, அதில் சர்க்கரையை கலந்து நன்றாக அடித்துக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு மைதாவை…
Read More » -
காலை உணவிற்கு உகந்த கேழ்வரகு – கேரட் ரொட்டி
காலை உணவிற்கு கேழ்வரகை சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. இன்று கேழ்வரகு, கேரட் சேர்த்து சத்தான ரொட்டி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். காலை உணவிற்கு உகந்த…
Read More » -
குறைவில்லாச் சுவையில் குடைமிளகாய் அல்வா!
அடிக்கடி கத்தரி, வெண்டை, உருளை என ஒரே விதமான காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள், எப்போதாவதுதான் சமையலறையில் குடைமிளகாய்க்கு இடம் தருவார்கள். அதுவும் சாம்பார், ஃப்ரைட் ரைஸுக்கு மட்டுமே குடைமிளகாயைப்…
Read More » -
தக்காளி – பூண்டு சட்னி
இட்லி,தோசைக்கு செம காம்பினேஷன்.நன்றி ராதிகா!! தே.பொருட்கள் பூண்டுப்பல் – 1 கப்காய்ந்த மிளகாய் – 15-20தக்காளி – 1புளி – எலுமிச்சையளவுஉப்பு – தேவைக்குநல்லெண்ணெய் – 1…
Read More » -
யாழ்ப்பாணத்து குழல் புட்டு
யாழ்ப்பாணத்தில் அரிசிமாவினால் செய்யப்படும் உணவு பண்டங்களை அதிகம் பயன்படுத்துவது வழக்கம் ஆகும்.இந்த வகையில் இடியப்பம் மற்றும் பிட்டு ஆகியன அரிசிமாவினாலேயே தயாரிக்கப்படுகின்றன. ■ தேவையான பொருட்கள் ●…
Read More » -
மாங்காய் லஸ்ஸி
என்னென்ன தேவை? புளிக்காத தயிர் – 2 கப் சர்க்கரை – 2 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய்த் தூள் – அரை டீஸ்பூன் மாங்காய் விழுது –…
Read More » -
காய்கறி கதம்ப சாதம்
தேவையான பொருட்கள் அரிசி-1 டம்ளர்துவரம் பருப்பு-1 டம்ளர் உப்பு-தேவையான அளவுபுளி-1 எலுமிச்சை அளவு என்ன காய்கறிகள் போடலாம்? முருங்கைக்காய்-2 (நீளமாக நறுக்கியது)கத்திரிக்காய்-100 கிராம் (துண்டாக நறுக்கியது)கொத்தவரைக்காய்-100 கிராம்(துண்டாக…
Read More » -
எங்கள் பாட்டி வைக்கும் சிக்கன் கொழம்பு
தேவையான பொருட்கள் தேவையான பொருட்கள் : கோழி 1 கிலோ வெங்காயம் 3 தக்காளி 3 இஞ்சி பூண்டு விழுது 2 மேசைகரண்டி பச்சை மிளகாய் 2…
Read More » -
கிராமத்துக் கோழிக் குழம்பு (village chicken kuzhambu)
தேவையானவை: கோழிக்கறி-1 /2 கிலோ பச்சை மிளகாய்-4 தக்காளி-4 சிவப்பு மிளகாய்-10 மல்லி- 25 கிராம்/கைப்பிடி மஞ்சள் பொடி-கொஞ்சம் மிளகு -1 தேக்கரண்டி சீரகம்-1 தேக்கரண்டி சோம்பு-1…
Read More » -
கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் வான்கோழி பிரியாணி
கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகை நெருங்கிவிட்டது. இந்த பண்டிகையன்று உங்கள் வீட்டில் ஸ்பெஷலாக ஏதேனும் செய்ய நினைத்தால் வான்கோழி பிரியாணி செய்து சுவையுங்கள். மேலும் இது ஆரோக்கியமானதும் கூட. உங்களுக்கு…
Read More » -
முட்டை கட்லெட்
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 4 உருளைக் கிழங்கு – 4 வெங்காயம் – 1 மிளகாய்தூள் – 1 கரண்டி மசாலாதூள் – 1 தேக்கரண்டி…
Read More » -
சாமை சிறுபருப்பு முள்ளு முறுக்கு
என்னென்ன தேவை? சாமை மாவு – 100 கிராம், அரிசி மாவு – 50 கிராம், சிறுபருப்பு – 50 கிராம், பொட்டுக்கடலை மாவு – 1…
Read More » -
பாப்கார்ன் சூப்
என்னென்ன தேவை? வெண்ணெய் – 1/4 டீஸ்பூன், நறுக்கிய வெங்காயம் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், நறுக்கிய குடைமிளகாய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன், பூண்டு – ஒரு…
Read More » -
முட்டை குருமா
தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 2 முட்டை – 4 பச்சைமிளகாய் – 4 பூண்டு – 4 பற்கள் கொத்துமல்லி…
Read More » -
கருவேப்பிலைப் பொடி செய்ய வேண்டுமா.. இதோ…
தேவையான பொருட்கள்: கருவேப்பிலை – ஒரு கப்உளுத்தம் பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன்கடலை பருப்பு – 2 டீஸ்பூன்மிளகாய் வற்றல் – 4மிளகு – 1 டீஸ்பூன்பெருங்காயம்…
Read More »
