தேவையான பொருட்கள்: * மைதா – 3/4 கப் * சோள மாவு – 3/4 கப் * மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் * மிளகுத் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள்: * நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * தக்காளி – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * பூண்டு – 6...
தேவையான பொருட்கள்: * மீடியம் சைஸ் முட்டைக்கோஸ் – 1 (நறுக்கியது) * கடலைப்பருப்பு – 1/2 கப் * துருவிய தேங்காய் – 1/2 கப் * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக...
தேவையான பொருட்கள்: கோலாபுரி மசாலாவிற்கு… * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * பூண்டு – 9 பல் (பொடியாக நறுக்கியது) * இஞ்சி – 1/2 இன்ச் (பொடியாக நறுக்கியது) *...
தேவையான பொருட்கள்: * வேக வைத்த முட்டை – 4 * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * பச்சை மிளகாய் – 3 * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள்...
தேவையான பொருட்கள்: சுண்டல் வேக வைப்பதற்கு… * கருப்பு சுண்டல் – 1 1/2 கப் (நீரில் 8 மணிநேரம் ஊற வைத்தது) * மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் * உப்பு...
தேவையான பொருட்கள்: * புதினா – 2 கப் * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன் வறுத்து அரைப்பதற்கு… * துவரம் பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள்: * தேங்காய் எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * பீட்ரூட் – 1 (பெரியது) * பச்சை மிளகாய் -1 * கறிவேப்பிலை – சிறிது * கடுகு –...
தேவையான பொருட்கள்: * மீல் மேக்கர் – 2 கப் (வேக வைத்தது) * மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் * கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் * உப்பு –...
தேவையான பொருட்கள்: * துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் * தண்ணீர் – 2 கப் * மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் சாம்பாருக்கு… * மஞ்சள் பூசணிக்காய் – 1...
தேவையான பொருட்கள்: * எலும்பில்லாத சிக்கன் – 500 கிராம் * மிளகுத் தூள் – 1-2 டேபிள் ஸ்பூன் * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் –...
தேவையான பொருட்கள்: * பாசுமதி அரிசி – 1 கப் * காளான் – 200 கிராம் * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * தேங்காய் பால் – 1/2 கப் *...
ஆடு குடல் உண்ணுதல்: சாத்தியமான நன்மைகளை வெளிப்படுத்துதல் ஆடு குடல், ட்ரிப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பல நூற்றாண்டுகளாக வெவ்வேறு கலாச்சாரங்களால் நுகரப்படுகிறது. பழத்தை உண்ணும் யோசனை சிலருக்கு பிடிக்கவில்லை என்றாலும், ஆடு குடல் வழங்கும்...
தேவையான பொருட்கள்: * பாசுமதி அரிசி – 1 1/2 கப் காய்கறிகள்… * காலிஃப்ளவர் – 1/2 கப் * நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு – 1/2 கப் * நறுக்கிய கேரட் –...
தேவையான பொருட்கள்: * காளான் – 200 கிராம் (நறுக்கியது) * எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு * ஸ்பிரிங் ஆனியன் – அலங்கரிப்பதற்கு… ஊற வைப்பதற்கு… * மைதா – 1...