Category: அறுசுவை

சுறா புட்டு செய்ய…!

தேவையான பொருட்கள்: சுறா மீன் – 250 கிராம் தண்ணீர் – 2 டம்ளர் உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் – 14 தேக்கரண்டி எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை – …

சுவையான ரவா புட்டு செய்வது எப்படி?

பல்வேறு வகையான புட்டு சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று ரவையில் புட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இந்த முறை செய்வது மிகவும் எளிமையானது. ரவா புட்டு செய்வது எப்படி? தேவையான பொருள்கள் : ரவை – 250 கிராம் சர்க்கரை – …

பொட்டேடோ வெட்ஜஸ்-potato veggies

என்னென்ன தேவை? மீடியம் சைஸ் உருளைக்கிழங்கு – 4, ஆலிவ் எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன், மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், ஆனியன் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன், கார்லிக் பவுடர், உப்பு, மிளகுத்தூள், ரெட் சில்லி ப்ளேக்ஸ், சில்லி …

சிக்கன் நக்கட்ஸ்-chicken nuggets

என்னென்ன தேவை? அரைக்க… சிக்கன் – 100 கிராம், பிரெட் – 1, பால் – 5 டீஸ்பூன், கார்லிக் பவுடர், மிளகாய்த்தூள், சோயா சாஸ், மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் – தலா 1/2 டீஸ்பூன், உப்பு, மிளகுத்தூள் – தலா 1/4 …

கார பூந்தி

தேவையான பொருள்கள் கடலைப்பருப்பு – 200 கிராம் இட்லி அரிசி – 50 கிராம் நிலக்கடலை – 3 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – சிறிது கறிவேப்பிலை – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு …

பன்னீர் மசாலா

தேவையான பொருட்கள் : ராஜ்மா  – ஒன்றரை கப், பன்னீர் – 150 கிராம், வெங்காயம் – 2 (நடுத்தரமான அளவில்), தக்காளி – 2, இஞ்சிப்பூண்டு பேஸ்ட் – இரண்டு டீஸ்பூன், மஞ்சள் போடி – அரை டீஸ்பூன், மிளகாய்ப் …

சோலே பன்னீர் கிரேவி

தேவையான பொருட்கள் : சென்னா – ஒரு கப் பன்னீர் – 3/4 கப் வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று பச்சை மிளகாய் – 2 பூண்டு – 3 பல் இஞ்சி – சிறு துண்டு கொத்தமல்லி …

மட்டன் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன்  – 1 கிலோ அரிசி  – 1 கிலோ எண்ணெய்  – 100 கிராம் நெய் – 150 கிராம் பட்டை  – 2 துண்டு கிராம்பு  –  ஐந்து ஏலக்காய் – முன்று வெங்காயம்  – …

புளியோதரை

தேவையான பொருட்கள் : சாதம் – 2 கப் புளிக்காய்ச்சல்… நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் தோல் நீக்கிய வேர்க்கடலை – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் …

பாலக் பன்னீர்

தேவையான பொருட்கள் பசலிக் கீரை – 200 கிராம் தண்ணீர் – 1 கப் எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 கப் (மெல்லியதாக வெட்டியது) தக்காளி – 1 கப் (சதுர வடிவில் வெட்டியது) பச்சை …

பத்தியக் குழம்பு செய்முறை!

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்க்கு தினமும் சுமார் 600 கலோரியை கூடுதலாக இழக்க வேண்டியிருக்கிறது. தாய்ப்பால் சுரக்க அதிக புரத சத்துள்ள, மிதமான மா சத்துள்ள உணவுப்பொருட்களை சாப்பிடவேண்டும். தேவையான பொருட்கள்  பூண்டு – 5 பல் புளி – ஒரு நெல்லிக்காய் …

ரமழான் ஸ்பேஷல்: நோன்பு கஞ்சி செய்முறை…

தேவையானவை தேவையானப் பொருட்கள் அரிசி – ஒரு கப் கடலை பருப்பு – கால் கப் வெந்தயம் – ஒரு தேக்கரண்டி கோதுமை குருணை – கால் கப் கொத்து கறி – 100 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று

சீஸ் போண்டா

தேவையான பொருட்கள் மக்ரோனி ட்யூப்கள் – ஒரு கப் எலும்பு நீக்கிய கோழிக்கறி – ஒரு கப் உருளைக்கிழங்கு – 150 கிராம் துருவிய சீஸ் – ஒரு கப் முட்டை – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு …

சுவையான சாக்லெட் புடிங்

தேவையான பொருட்கள் சாக்லெட் – 50 கிராம், சர்க்கரை – 1/2 கப் கோகோ பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் அரிசி மாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளோர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு – 1/4 டீஸ்பூன் பால் – …

ஆட்டுக்கால் பாயா | attukal paya

தேவையானப் பொருட்கள் : ஆட்டுக்கால் – 4 நறுக்கிய வெங்காயம் – 3 நறுக்கிய தக்காளி – 2 மஞ்சள் தூள் – கால் ஸ்பூன் தனியாத்தூள் – 2 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்  –  1  ஸ்பூன் மிளகு தூள் …