அசைவ வகைகள்
முட்டை தோசை
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 4 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 2 (நறுக்கியது) கொத்தமல்லி – 1/2 கப் (நறுக்கியது) தோசை…
Read More »-
காரைக்குடி நண்டு மசாலா
நண்டு மசாலா ஒவ்வொரு பகுதிகளிலும் ஒவ்வொருவிதமாக சமைக்கப்படும். ஆனால் காரைக்குடி நண்டு மசாலாவின் ஸ்பெஷல் என்னவென்றால், அதில் புளி மற்றும் முந்திரி சேர்த்து அரைத்த மசாலாவை கலந்து…
Read More » -
ருசியான… சிக்கன் பக்கோடா
உங்களுக்கு சிக்கன் பக்கோடா செய்யத் தெரியுமா? அதுவும் மிகவும் எளிய செய்முறையில் ருசியாக செய்யத் தெரியுமா? இல்லையெனில் இக்கட்டுரை உங்களுக்கு உபயோகமாக இருக்கும். ஏனெனில் இங்கு சிக்கன்…
Read More » -
சூப்பரான கேரளா ஸ்டைல் இறால் தீயல்
குழந்தைகளுக்கு இறால் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று இறாலை வைத்து சூப்பரான கேரளா ஸ்டைல் இறால் தீயல் செய்வது எப்படி என்று பாக்கலாம். சூப்பரான கேரளா ஸ்டைல் இறால்…
Read More » -
ஆந்திரா சிக்கன் குழம்பு
விடுமுறை நாட்களில் அதுவும் மேக மூட்டமாக இருக்கும் நேரத்தில் நன்கு காரசாரமாக அசைவ உணவை சமைத்து சாப்பிட ஆசையாக இருக்கும். உங்களுக்கு இந்த வாரம் வித்தியாசமான சிக்கன்…
Read More » -
கேரளா ஸ்டைல் மத்தி மீன் குழம்பு
கேரளாவில் மத்தி மீன் குழம்பு மிகவும் பிரபலம். இன்று சூப்பரான கேரளா ஸ்டைல் மத்தி மீன் குழம்பை எப்படி எளிய முறையில் செய்வது என்று பார்க்கலாம். கேரளா…
Read More » -
புதினா இறால் மசாலா
தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 200 கிராம் புதினா – 1 சிறிய கட்டுகொத்தமல்லி – 1/2 கட்டுஇஞ்சி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் –…
Read More » -
மிளகு ஜின்ஜர் சிக்கன்
இந்த சுவையான ஜின்ஜர் சிக்கன் டிஷ்ஷில் உள்ள மிளகானது உங்கள் சுவை மொட்டுகள் வரை நன்கு ஊடுருவி உங்களை எச்சில் ஊற வைக்கும். கொத்தமல்லி இலைகளை இதில்…
Read More » -
டின் மீன் கறி
தேவையானவை: *டின் மீன்- 1 *வெங்காயம்- 1 *பச்சை மிளகாய் -3 *தக்காளி -2 *உள்ளி/வெள்ளை பூண்டு- 4 *கறிவேப்பிலை -15 இலைகள் *மிளகாய் தூள்- 2…
Read More » -
சுவையான நெத்திலி மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி
சுவையான நெத்திலி மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான நெத்திலி மீன் வறுவல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : நெத்திலி மீன் – அரை…
Read More » -
மிளகு சிக்கன் குழம்பு
சிக்கன் மிளகு குழம்பு (Chicken Pepper Curry)தேவையானவை : கோழி கறி துண்டுகள் – 5 சிறியவை மிளகு – 15 இஞ்சி -1 துண்டு மஞ்சள்…
Read More » -
அசத்தலான ‘லெமன் சிக்கன்’ !
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து…
Read More » கேரட் முட்டை ஆம்லெட்
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 3கேரட் – 1மிளகு – 1 மேசைக்கரண்டிஉப்பு – தேவைக்கேற்பகடலை எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி செய்முறை: • கேரட்டை துருவிக்…
Read More »-
முனியாண்டி விலாஸ் கோழி குழம்பு / Muniyandi Vilas Chicken Curry
முனியாண்டி விலாஸ் சிக்கன் கரி. ஆகா கேட்கும் போதே சுவை நினைவுக்கு வரும் இல்லங்களா!!! முனியாண்டி விலாஸ் நான் வெஜ் க்கு பெயர் போன ஹோட்டல். அதனாலேயே…
Read More » -
அவசர பிரியாணி
என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி சாதம் – 1 கப், கேரட், பீன்ஸ் – பச்சைப் பட்டாணி – 1/4 கிலோ, வெங்காயம் – 1, பிரியாணி…
Read More »
