இலங்கை சமையல்
-
இலங்கை – ருலங் அலுவா (Rulang Aluwa)
ரவை – அரை கப்ப்ரவுன் சர்க்கரை – கால் கப்நெய் / வெண்ணெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டிபேரீச்சம் பழம் – 5முந்திரி – 5உப்பு – ஒரு…
Read More » -
யாழ்ப்பாண ஒடியல் கூழ் (மச்சக்கூழ்)
யாழ்ப்பாணத்துத் தமிழற்கும் தமிழக ஊர்ப்புறத்தாருக்கும் ஆடிமாதமெனில் கொதிக்கும் வெய்யிலில் இதமான கூழ் வடித்துக் குடிப்பது வழமை. இது மேலும் பனங்கட்டியும், தேங்காய்ச் சொட்டுடன் சேர்த்துச் சுவைப்பதும் பண்டைய…
Read More » -
கோதுமை மாவு – வாழைப்பழ பணியாரம்
தேவையானவை : கோதுமை மாவு – அரை கப் வாழைப்பழம்- 2 தேங்காய் துருவல் – அரை கப் துருவிய கருப்பட்டி அல்லது துருவிய வெல்லம் –…
Read More » -
மாலை நேர சிற்றுண்டி: ரவா இனிப்பு பணியாரம்
மாலையில் பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான ரவா பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர சிற்றுண்டி: ரவா இனிப்பு பணியாரம்தேவையான பொருட்கள் :…
Read More » -
தினை மாவு – தேன் உருண்டை
தேவையான பொருட்கள் தினை – 100 கிராம் தேன் – 5 மேஜைக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி பாதாம் – 10 உலர் திராட்சை…
Read More » -
பிரெட் ஜாமூன்
என்னென்ன தேவை? மீந்து போன சர்க்கரை பாகு – 2 கப், ஏலக்காய் – தேவையான அளவு, ஸ்வீட் பிரெட் – 6 ஸ்லைஸ், பால் –…
Read More » முட்டை குழம்பு வைப்பது எப்படி,ருசியான முட்டை குழம்பு ,egg curry recipe
தேவையான பொருள்கள் முட்டை – 5 தக்காளிப் பழம் – 4 (2 cup) பெரிய வெங்காயம் – 2 (1 cup) பச்சை மிளகாய்…
Read More »இஞ்சி பாலக் ஆம்லெட்
தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 2 இஞ்சி – சிறுதுண்டு பாலக் கீரை – நான்கு டீஸ்பூன் (நறுக்கியது) உப்பு – தேவைகேற்ப எண்ணெய் –…
Read More »-
யாழ்ப்பாணத்து குழல் புட்டு
யாழ்ப்பாணத்தில் அரிசிமாவினால் செய்யப்படும் உணவு பண்டங்களை அதிகம் பயன்படுத்துவது வழக்கம் ஆகும்.இந்த வகையில் இடியப்பம் மற்றும் பிட்டு ஆகியன அரிசிமாவினாலேயே தயாரிக்கப்படுகின்றன. ■ தேவையான பொருட்கள் ●…
Read More » -
எங்கள் பாட்டி வைக்கும் சிக்கன் கொழம்பு
தேவையான பொருட்கள் தேவையான பொருட்கள் : கோழி 1 கிலோ வெங்காயம் 3 தக்காளி 3 இஞ்சி பூண்டு விழுது 2 மேசைகரண்டி பச்சை மிளகாய் 2…
Read More » ரொட்டியும் தேங்காய் சம்பலும்
ரொட்டிக்கு: கோதுமை மாவு – ஒரு கப் மைதா மாவு – ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய கோஸ் – ஒரு கப் தேங்காய் துருவல் –…
Read More »முருங்கைக்காய் சாம்பார் / Drumstick sambar tamil
[scroll-down-popup id=”1″] பரிமாறும் அளவு – 3 நபருக்கு தேவையானபொருள்கள் – துவரம் பருப்பு – 100 கிராம் காயம் -1/4 தேக்கரண்டி முருங்கைக்காய் துண்டுகள் –…
Read More »-
பலகார வகைகளில் காராபூந்தி செய்ய…!
தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி மாவு – 1 கப், கடலைமாவு – 4 கப், மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன், வெங்காயம் – தேவைப்படும் அளவு சமையல்சோடா…
Read More » -
பஞ்சரத்ன தட்டை
என்னென்ன தேவை? அரிசி மாவு ஒன்றரை கப் துவரம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, பாசிப் பருப்பு, உளுந்து – தலா ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள், பெருங்காயத்…
Read More » ஸ்பெஷல் பிரியாணி!!
பிரியாணி ஸ்பெஷல்! லக்னோவி முருக் பிரியாணி ஹைதராபாதி மட்டன் பிரியாணி மொகலாய் அண்டா பிரியாணி காரைக்குடி இறால் பிரியாணி கேலிகட் ஃபிஷ் பிரியாணி ஆலூ ‘தம்’…
Read More »