Category : ஆரோக்கிய உணவு

பல மருத்துவ குணங்கள் காணப்படும் வெங்காயத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை இங்கே காணலாம். இந்திய உணவுகளில் வெங்காயத்திற்கு ஒரு சிறப்பு இடம் உண்டு. கறி, சாண்ட்விச்கள், சூப்கள், ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் பருப்புகள் சமைக்கப் பயன்படுகிறது. இவை...

உங்கள் குழந்தை எடை குறைவாகவும், மெலிந்தும் உள்ளார்களா? அவர்களது உடல் எடையை அதிகரிப்பது என்பது கடினம் என்பது தோன்றுகிறதா? இந்த இரண்டு கேள்விகளுக்கும் ‘ஆம்’ என்ற விடை இருப்பின், கவலைப்பட வேண்டாம். அதற்கான தீர்வுகள்...

‘உப்பில்லாப் பண்டம் குப்பையிலே’ என்று பழமொழி இருக்கிறது. உப்பே இல்லாத ஒரு உணவை நினைத்துப் பார்க்கவே கஷ்டமாக இருக்கும். சிறு வயதிலிருந்தே உப்பு சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வருவதால், அதன் ருசிக்கும் நாம் அடிமையாகி இருக்கிறோம்...

ஏலக்காய் நறுமணப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். இது வாசனைக்காக பயன்படுத்தப்பட்டாலும், இதில் பலவிதமான சத்துக்கள் காணப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின் ஏ, பி, சி போன்ற சத்துக்கள் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. தற்போது இந்த பதிவில் ஏலக்காய்...

நூற்றுக்கணக்கான நிறுவனங்களால், பலதரப்பட்ட மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய்யில் எது தரமானது, சுவை, மணம் கூட்டுவது, அதிக நாட்களுக்குக் கெடாமல் இருப்பது என்று முடிவெடுப்பதில் குழப்பமடைந்துவிடுகிறார்கள்....

ஒரு வகையான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் இது கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இரண்டு வெவ்வேறு வடிவங்களில் உள்ளது. மனித உடல் ஃபைபர் வளர்சிதை மாற்றமல்ல. எனவே, இது எந்த கூடுதல் கலோரிகளையும் சேர்க்காது. ஃபைபர் உடலில்...

கேரட்டில் உள்ள நார்சத்து, பொட்டாசியம் போன்றவை காரணமாக உடலுக்கு நன்மை கிடைக்கிறது, கண்கள் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் குணமடைந்து கண்கள் ஆரோக்கியம் அடையும். மாலைக்கண் நோய் பிரச்சனை குறையும்....

நாம் வெங்காயத்தை சாப்பிடுவது கோடைகாலத்தில் நம்மை உற்சாகப்படுத்தப்படுகிறது. ஏனெனில் இது உங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் மற்றும் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும். மேலும் மூல வெங்காயத்தைச் சேர்ப்பது உங்கள் உணவை சுவையாகவும் இன்னும்...

தினசரி உணவில் உலர்ந்த ஆப்ரிகாட்களை சேர்த்துக் கொள்வது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை உங்களுக்கு அளிக்கும். உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் மாதவிடாயின் போது அதிக இரத்தப்போக்கினால் அவதிப்படும் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கக்கூடியது. மேலும் இது இரத்த சிவப்பணு...

இயற்கையாகக் கிடைக்கின்ற உட்கொள்வதற்கான புரதச்சத்தின் செறிவான ஆதாரங்களில், இறைச்சி, கோழி, முட்டைகள், கடல் உணவுகள், பருப்புகள், விதைகள், சோயா பொருட்கள், பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணிகள் ஆகியவை அடங்கும்....

முருங்கைக்காய் சாப்பிடுவதால் ஏராளமான நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. முருங்கைக்காயில் சாறு எடுத்து பசும்பாலுடன் சாப்பிட்டு வந்தால், குழந்தைகளுக்கு எலும்பு பலப்படும்....

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ, பி, இரும்புச்சத்து பொட்டாசியம் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. இவை உடலில் சதை மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. வளரும் இளம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இக்கிழங்கை சாப்பிடுவதால்...

குழந்தைகளைப் பராமரிப்பது அவ்வளவு எளிதான விஷயமில்லை. சளி, காய்ச்சல், அலர்ஜி என்று சின்னச் சின்ன உபாதைகள் கூட அவர்களை எளிதில் தொற்றிக் கொள்ளும். இதற்கு முக்கியக் காரணம் என்னவென்றால், குழந்தைகளுக்கு நோயெதிர்ப்பு சக்தி இல்லாமலோ...

தயிரில் உள்ள கோடிக்கணக்கான பாக்டீரியாக்கள் நம் உடலுக்கு நிறைய நன்மைகளை செய்கின்றன. நாம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு பல வழிகளில் தயிர் உதவுகிறது. கொஞ்சம் தயிர் சாதம் சாப்பிட்டாலே போதும் நம் வயிறு ‘கம்’மென்று அமைதியாகி...

எலுமிச்சை நம் உடலுக்குப் பல விதங்களில் ஒரு நல்ல மருந்துப் பொருளாக இருக்கிறது. சில சமயம், அது அழகுக் கலையிலும் வெகுவாகப் பயன்பட்டு வருகிறது. மருந்து என்று சொல்லும் போது, அதில் வைட்டமின் சி...