ஆப்பிள் பஜ்ஜி

தேவையானவை:
ஆப்பிள் – 1, கடலை மாவு – 1 கப், மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், மிளகாய்தூள் (விருப்பமானால்) – 1 டீஸ்பூன், ஆப்ப சோடா – சிட்டிகை, உப்பு – சுவைக்கேற்ப, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.

செய்முறை:
ஆப்பிளை கழுவி நீளவாக்கில் மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி விதை நீக்குங்கள். மாவுடன், மஞ்சள்தூள், உப்பு, ஆப்ப சோடா தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து இட்லிமாவு பதத்தில் கரையுங்கள். எண்ணெயை காய வைத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளை மாவில் நனைத்தெடுத்து எண்ணெயில் போட்டு நன்கு வேகவிட்டெடுங்கள்.