201610151116099889 narthangai leaf thuvaiyal SECVPF
ஆரோக்கிய உணவு

பித்த வாந்திக்கு நிவாரணம் தரும் நார்த்தங்காய் இலை துவையல் -தெரிந்துகொள்வோமா?

பித்த வாந்தி, வாய் கசப்பு உள்ளவர்கள் நார்த்தங்காய் இலை துவையல் அடிக்கடி செய்து சாப்பிடலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

பித்த வாந்திக்கு நிவாரணம் தரும் நார்த்தங்காய் இலை துவையல்
தேவையான பொருட்கள் :

நார்த்தங்காய் இலை – 20,
கறிவேப்பிலை இலைகள் – 10,
கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு,
இஞ்சி – சிறிய துண்டு,
காய்ந்த மிளகாய் – 4,
பச்சை மிளகாய் – ஒன்று,
புளி – கோலிகுண்டு அளவு,
உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு கரண்டி,
சீரகம், கடுகு – தலா அரை டீஸ்பூன்,
கட்டிப் பெருங்காயம் – சிறிதளவு,
எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

நார்த்தங்காய் இலைகளின் நடுவில் இருக்கும் காம்பை எடுத்துவிட்டு, பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு, நார்த்தங்காய் இலைகளை போட்டு நன்றாக வதக்கி எடுக்கவும்.

* பின்பு அதில் கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாயை போட்டு வதக்கி எடுத்து வைக்கவும்.

* வாணலியில் மறுபடியும் கொஞ்சம் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, சீரகம் தாளித்து பெருங்காயம், உளுத்தம்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வறுக்கவும்.

* வறுத்த பொருட்கள், வதக்கிய நார்த்தங்காய் இலை, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாயுடன் உப்பு, புளி, தோல் சீவிய இஞ்சி, கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து, சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு மிக்ஸியில் நைஸாக அரைத்து எடுக்கவும்.

* சுவையான சத்தான நார்த்தங்காய் இலை துவையல் ரெடி.

* இந்த நார்த்தங்காய் இலை துவையல் பித்த வாந்தி, வாய் கசப்பு போன்றவற்றில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.
201610151116099889 narthangai leaf thuvaiyal SECVPF

Related posts

குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் நோய்த்தொற்றுக்களைத் தவிர்க்கும் சிறந்த உணவிகள்!

nathan

ருசியான கப் கேக் செய்முறை!

nathan

காளானை யார் எல்லாம் சாப்பிட கூடாது தெரியுமா?அப்ப இத படிங்க!

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…இந்த ஒரு பழம் சர்க்கரை நோய் முதல் சிறுநீரக செயலிழப்பு வரை அனைத்திலிருந்தும் பாதுகாக்கும்!

nathan

பச்சை மாங்காய் ஒரு துண்டு மதிய வேளையில் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan

ரத்தத்தில் சேரும் சர்க்கரையை குறைக்கும் கீரை

nathan

பெண்களே தெரிஞ்சிக்கங்க…நூறு மருத்துவர்களுக்கு சமமான இஞ்சி… எந்த நோய்க்கு எப்படி பயன்படுத்தலாம்?

nathan

சர்க்கரை நோயை கட்டுக்குள் வைக்க கொத்தமல்லி:அற்புதமான எளிய தீர்வு

nathan

தினமும் ஊற வைத்த பாதாமை சாப்பிடுவதால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா? தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan