35.8 C
Chennai
Friday, Jun 21, 2024
idli bonda 1623062921
Other News

சுவையான இட்லி மாவு போண்டா

தேவையான பொருட்கள்:

* இட்லி/தோசை மாவு – 1 கப்

* அரிசி மாவு – 1/4 கப்

* பச்சை மிளகாய் – 1

* வெங்காயம் – 1

* தேங்காய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்

* கறிவேப்பிலை – சிறிது

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு

செய்முறை:

* முதலில் ஒரு பௌலில் இட்லி/தோசை மாவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை மிகவும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை இட்லி மாவுடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு அதில் அரிசி மாவு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது துருவிய தேங்காய், பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

* அடுத்து ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்ற வேண்டும்.

* எண்ணெய் சூடானதும், அதில் தயாரித்து வைத்துள்ள மாவை சிறு சிறு போண்டாக்களாக போட்டு, பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், சுவையான இட்லி மாவு போண்டா தயார்.

Related posts

அமலா பாலோடு முத்தக்காட்சி; 20 முறை பண்ணுனேன்

nathan

இந்த 5 ராசிக்கும் ஏப்ரலில் பணம் கொட்டோ கொட்டுனு கொட்டும்!

nathan

தினமும் எனக்கு அந்த சுகம் கேட்குது…

nathan

பரபரப்பாக நடந்த திருமணம் : காரில் காதலிக்கு தாலி கட்டிய காதலன்!!

nathan

கேரளாவில் ஒரே நேரத்தில் அரசுப் பணிக்கு தேர்வான அம்மா-மகன்!

nathan

லட்சுமி மேனனுக்கு விரைவில் திருமணம்? மாப்பிள்ளை யார்

nathan

பொங்கல் கொண்டாடிய நடிகை ராதிகா சரத்குமார்

nathan

மிக சக்திவாய்ந்த சூரிய புயல்

nathan

காதல் திருமணம் செய்து கொள்வேன்- விஜய்

nathan