அத்திப்பழ லட்டு

தேவையான பொருட்கள்

உலர்ந்த அத்திப்பழம் – 300 கிராம்
பேரீச்சம்பழம் – 100 கிராம்
உலர்ந்த திராட்சை – 50 கிராம்
வெள்ளை எள் – 50 கிராம்
முற்றிய தேங்காய் துருவல் – அரை கப்
பெருஞ்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை…

* அத்திப்பழம், பேரீச்சம்பழம் திராட்டையை மிக்சியில் போட்டு அரையுங்கள்.

* எள், பெருஞ்சீரகம் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளுங்கள்.

* வாணலியில் தேங்காய் துருவலை போட்டு சிறு தீயில் வறுத்தெடுக்கவும்.

* அகலமான பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் கொட்டி சிறிய எலுமிச்சை பழ அளவில் உருட்டி சுவையுங்கள்.

* இது கர்ப்பிணிகள், பருவடைந்த பெண்கள், குழந்தைகளுக்கு நிறைந்த ஊட்டச்சத்தை தரும்.

* ஒரு வாரத்திற்கு மேல் இந்த லட்டுகளை வைத்திருக்க கூடாது.