24.8 C
Chennai
Saturday, Feb 15, 2025
1 toor dal kofta 1659616843 1
Other News

மாலை வேளையில் துவரம் பருப்பு உருண்டை

தேவையான பொருட்கள்:

* துவரம் பருப்பு – 1 கப் (4 மணிநேரம் நீரில் ஊற வைத்தது)

* வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

* பச்சை மிளகாய் – 3 (பொடியாக நறுக்கியது)

* பூண்டு – 6 பல்

* கறிவேப்பிலை – ஒரு கையளவு

* கொத்தமல்லி – ஒரு கையளவு

* பட்டை – 1 இன்ச்

* சோம்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

* சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

* அரிசி மாவு – 1/2 கப்

* கடலை மாவு – 1/2 கப்

* பேக்கிங் பவுடர் – 2 டீஸ்பூன்

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு

செய்முறை:

* முதலில் ஊற வைத்துள்ள துவரம் பருப்பை மிக்சர் ஜாரில் போட்டு கொரகொரவென்று அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த துவரம் பருப்பை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு அதே மிக்சர் ஜாரில் எண்ணெய் மற்றும் மாவுகளைத் தவிர, மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒருமுறை அரைத்து, பாத்திரத்தில் உள்ள துவரம் பருப்புடன் சேர்த்து நன்கு பிசைய வேண்டும்.

Toor Dal Kofta Recipe In Tamil
* பிறகு அதில் அரிசி மாவு மற்றும் கடலை மாவை சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

* இறுதியாக ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பிசைந்த மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், துவரம் பருப்பு கோஃப்தா/உருண்டை தயார்.

Related posts

கயிறாக மாறும் பழைய சேலை: அற்புத சுதேசி கண்டுபிடிப்புக்கு குவியும் பாராட்டு!

nathan

கணவர் சித்து உடன் விடுமுறையை கொண்டாடும் ஸ்ரேயா

nathan

இலங்கையில் மகளை காதலித்த இளைஞனுக்கு நடு வீதியில் அதிர்ச்சி கொடுத்த தாய்

nathan

. காசு கொடுத்தா கண்டபடி நடிக்கத் தயார்.. லாஸ்லியா அறிவிப்பால் திரளும் தயாரிப்பாளர்கள்!

nathan

வனிதாவை விட்டு பிரிந்த இரண்டாவது மகள்!

nathan

காதலை தெரிவித்த இரண்டாம் நாளில் எடுத்த புகைப்படம் இது – குஷ்பூ

nathan

லவ் டுடே இவானா சேலையில் அழகிய போட்டோஷூட் ஸ்டில்ஸ் இதோ

nathan

மௌனிகா சொன்ன உருக்கமான விஷயம் -இறப்பதற்கு முன் ரெண்டு சத்தியம் வாங்கினார்

nathan

பிரதமர் மோடியை சந்தித்த பின் அர்ஜுன் நெகிழ்ச்சி

nathan