29.3 C
Chennai
Monday, Jun 24, 2024
201702011041372751 how to make Ragi dhokla SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சத்தான சுவையான கேழ்வரகு டோக்ளா

குழந்தைகளுக்கு சத்தான ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால் கேழ்வரகு டோக்ளா செய்து கொடுக்கலாம். இன்று கேழ்வரகு டோக்ளா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சத்தான சுவையான கேழ்வரகு டோக்ளா
தேவையான பொருட்கள் :

கேழ்வரகு மாவு – முக்கால் கப்,
ரவை – கால் கப்,
கடலை மாவு – கால் கப்,
புளித்த தயிர் – அரை கப்,
ஃப்ரூட் சால்ட்(Fruit Salt) – ஒரு தேக்கரண்டி,
உப்பு – ருசிக்கேற்ப,
ஆப்ப சோடா – ஒரு சிட்டிகை,
எண்ணெய் – ஒரு மேஜைக்கரண்டி,
கடுகு, உளுந்து – தலா கால் தேக்கரண்டி,
பச்சைமிளகாய் – 2,
கறிவேப்பிலை – சிறிது,
தேங்காய்த்துருவல் – 2 மேஜைக்கரண்டி.

செய்முறை :

* ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* ரவையை வெறும் கடாயில் போட்டு சிறிது வறுத்து கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் கேழ்வரகு மாவு, கடலை மாவு, வறுத்த ரவை, தேவையான உப்பு, புளித்த தயிர், ஃப்ரூட் சால்ட், ஆப்ப சோடா போட்டு நன்றாக கலக்கி ஒரு மணி நேரம் புளிக்கவிடவும். இட்லி மாவுப் பதத்துக்கு மாவு இருக்க வேண்டும்.

* ஒரு வட்ட வடிவப் பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றி, ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும். ஆறியதும் துண்டுகளாக்கவும்.

* கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுந்து, கறிவேப்பிலை, பச்சைமிளகாய் போட்டு தாளித்து வேகவைத்த கேழ்வரகு துண்டுகள் மேல் ஊற்றி, தேங்காய்த் துருவல் தூவிப் பரிமாறவும்.

* சூப்பரான சத்தான கேழ்வரகு டோக்ளா ரெடி.201702011041372751 how to make Ragi dhokla SECVPF

Related posts

ராகி டோக்ளா

nathan

கறிவேப்பிலை பொடி மினி இட்லி

nathan

பேபி கார்ன் பஜ்ஜி

nathan

கிரீன் ரெய்தா

nathan

ஃபலாஃபெல்

nathan

சீஸ் ரோல்

nathan

சத்தான மிளகு அடை

nathan

சுவையான தக்காளி தோசை சாப்பிட ஆசையா? கொஞ்சம் முயற்சி செய்து பார்ப்போமா?

nathan

சுவையான பேரிச்சம்பழம் லட்டு செய்முறை!

nathan