அசைவ வகைகள்

சண்டே ஸ்பெஷல் – சிக்கன் 65,tamil samayal in tamil language,

65

தேவையானவை :-

    • எலும்பில்லாத சிக்கன்ஒரு கப்

  • சிக்கன் பவுடர்ஒரு மேசைக்கரண்டி
  • இஞ்சி, பூண்டு விழுதுஒரு தேக்கரண்டி
  • கேசரி பவுடர்கால் தேக்கரண்டி
  • பூண்டு – 3 பல்
  • கறிவேப்பிலைஒரு கொத்து
  • தயிர்கால் கப்
  • உப்புகால் தேக்கரண்டி
  • எண்ணெய்கால் கப்

செய்முறை :-
எலும்பில்லாத சிக்கன் துண்டுகளை கழுவி சுத்தம் செய்து எடுத்துக் கொள்ளவும். மற்ற தேவையானப் பொருட்களை தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.

chicken+65+ 1

ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்த சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு அதில் சிக்கன் பவுடர், இஞ்சி பூண்டு விழுது, கேசரி பவுடர், தயிர், உப்பு சேர்த்து பிசறி ஒரு மணிநேரம் ஊற வைக்கவும்

chicken+65+ 2

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ஊறிய சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு மொறுமொறுவென்று பொரித்து எடுக்கவும்.

வேறொரு வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பூண்டை தட்டி போட்டு கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து கொள்ளவும்.

chicken+65+ 5

தாளித்தப் பொருட்களை பொரித்த சிக்கன் மீது தூவி பரிமாறவும். சுவையான சிக்கன் 65 தயார்

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button