24.8 C
Chennai
Saturday, Feb 15, 2025
Tamil News amla fry SECVPF
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான வைட்டமின் ‘சி’ நிறைந்த நெல்லிக்காய் பொரியல்

வைட்டமின் ‘சி’ நிறைந்த ஹெல்தியானது இந்த நெல்லிக்காய் பொரியல். இதை சாதத்துக்கு தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிட அருமையாக இருக்கும். இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம்.

வைட்டமின் ‘சி’ நிறைந்த நெல்லிக்காய் பொரியல்
நெல்லிக்காய் பொரியல்
தேவையான பொருட்கள் :

பெரிய நெல்லிக்காய் – 10

இட்லி மிளகாய்ப் பொடி – 2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய், கடுகு, கறிவேப்பிலை, சீரகம் – தேவையான அளவு

தாளிக்க

கொத்தமல்லித்தழை – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு.

நெல்லிக்காய்

செய்முறை:

கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

நெல்லிக்காயின் விதைகளை நீக்கி ஆவியில் வேக விடவும்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து… வெந்த நெல்லிக்காய் துண்டுகள், உப்பு இட்லி மிளகாய்ப் பொடி சேர்த்துக் கிளறி கொத்தமல்லித்தழை தூவி இறக்கி பரிமாறவும்.

Related posts

உங்களுக்கு இயற்கை உணவுகள் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? இத ட்ரை பண்ணி பாருங்க,…

nathan

இடுப்பு எலும்பு வலுப்பெற உளுந்துக் களி

nathan

முயன்று பாருங்கள்…சத்து மாவு

nathan

கொய்யாவை சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிடலாமா? அறிந்து கொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்

nathan

வெள்ளை அரிசியை இனியுமா சாப்பிட போறீங்க..தெரிந்துகொள்ளுங்கள் !

nathan

தைராய்டுக்கும் முட்டைகோஸுக்கும் என்ன சம்பந்தம்?

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…இந்த பிரச்சினை உள்ளவர்கள் கட்டாயம் பப்பாளியை தவிர்க்க வேண்டுமாம்!

nathan

மூளையை சீராக்கும் மூக்கிரட்டை கீரையை பற்றி தெரிந்து கொள்வோமா?

nathan

இனியும் தவிர்க்காதீர்கள்! உலர் திராட்சையில் இப்படி ஒரு அதிசயம் இருக்கா?

nathan