24.8 C
Chennai
Saturday, Feb 15, 2025
kuyuiyiu
அறுசுவைஅசைவ வகைகள்

எப்படி சுறா புட்டு செய்வது?

தேவையான பொருட்கள் :

பால் சுறா மீன் _ 1/2 கிலோ

சிறிய வெங்காயம் _ 250 கிலோ

பச்சை மிளகாய் _ 4

மஞ்சள் தூள் _ 1 டீஸ்பூன்

உப்பு _ தேவையான அளவு

எண்ணெய் _ தாளிக்க தேவையான அளவு
kuyuiyiu
செய்முறை :

மீனை பெரிய பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி லேசாக உப்பு , மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும். பின்பு தோழி எலும்புகளை நீக்கி தூள் செய்து கொள்ளவும். வெங்காயம் , பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும் . வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயத்தைப் போட்டு சிறிது நேரம் வதக்கவும். பச்சைமிளகாய் இதில் சேர்த்து வதக்கவும்.
தூள் செய்து வைத்துள்ள மீனை இதில் சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கி விடவும். சுவையான சுறா மீன் புட்டு ரெடி.

Related posts

இறால் மசால்

nathan

நாட்டுக்கோழி வறுவல்

nathan

Super tips.. மீண்டும் மீண்டும் குடிக்க தூண்டும் சப்போட்டா மில்க் ஷேக்

nathan

கோவா க்ரீன் சிக்கன் குழம்பு

nathan

மிளகு ஜின்ஜர் சிக்கன்

nathan

ருசியான பேரீச்சம்பழ கேக் வீட்டிலேயே செய்யலாம்….

sangika

மசாலா மீன் ப்ரை

nathan

ரவா கேசரி எப்படி செய்வது?

nathan

புதினா இறால் மசாலா

nathan