சட்னி வகைகள்
-
தக்காளி துளசி சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * பூண்டு – 6 பல் * வரமிளகாய் – 6 * தக்காளி –…
Read More » -
பீட்ரூட் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * பீட்ரூட் – 1 1/2 கப் (நறுக்கியது) * துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப் வறுத்து அரைப்பதற்கு… * எண்ணெய் –…
Read More » -
முட்டைக்கோஸ் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * நல்லெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் * கடலை பருப்பு – 1…
Read More » -
வெங்காய சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * வெங்காயம் – 2 (பெரியது மற்றும் நறுக்கியது) * வரமிளகாய் – 2 * பூண்டு – 4 பல் * புளி…
Read More » -
செட்டிநாடு கதம்ப சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் * கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்…
Read More » -
கடலை மாவு சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * கடுகு – 1 டீஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் *…
Read More » -
தயிர் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * கெட்டி தயிர் – 1 கப் * மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் க்ரீன் சிக்கன் கிரேவிக்ரீன் சிக்கன் கிரேவி…
Read More » -
தக்காளி பூண்டு சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய தக்காளி – 4 * பூண்டு – 10 பற்கள் சத்தான… ராகி பால் கொழுக்கட்டைசத்தான… ராகி பால் கொழுக்கட்டை *…
Read More » -
சுவையான கத்திரிக்காய் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * வரமிளகாய் – 3 * பூண்டு…
Read More » -
கேரட் சட்னி
கேரட் சட்னியை இரண்டு முறையில் தயாரிக்கலாம். ஒன்று தேங்காய் சேர்த்து செய்யலாம். மற்றொன்று வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து செய்யலாம். உங்களுக்கு கேரட் சட்னி எப்படி செய்வதென்று…
Read More » -
சூப்பரான புளி சட்னி
நீங்கள் சட்னி பிரியரா? இட்லி, தோசைக்கு சட்னி சாப்பிட பிடிக்குமா? இதுவரை நீங்கள் தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னி, புதினா சட்னி என்று தான் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள்.…
Read More » -
வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி -சூப்பர் டிப்ஸ்
வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி garlic தேவையான பொருட்கள் : சின்ன வெங்காயம் – 12 பூண்டு – 8 பல் காய்ந்த மிளகாய் –…
Read More » -
சுவையான… தக்காளி சட்னி
காலையில் இட்லி, தோசை போன்றவற்றிற்கு சிம்பிளான சைடு டிஷ் செய்து சாப்பிட நினைத்தால், வெங்காயம், பூண்டு எதுவும் சேர்க்காமல் வெறும் தக்காளியைக் கொண்டே அருமையான சட்னி செய்யலாம்.…
Read More » -
தெரிஞ்சிக்கங்க…தக்காளி வெங்காயமே இல்லாமல் சுவையான சட்னி செய்வது எப்படி?
பல வகையான சட்னியில் பல வகையான நன்மைகள் உண்டு. அந்த வகையில் கருவேப்பில்லை சட்னியில் தக்காளி வெங்காயமே இல்லாமல் எப்படி சுவையாக செய்யலாம் என்பதை பற்றி இங்கே…
Read More » -
சுவையான தக்காளி முட்டை சட்னி
அனைவரும் தக்காளி சட்னியை சுவைத்திருப்போம். ஆனால் தக்காளி முட்டை சட்னியை சுவைத்திருக்கமாட்டோம். அதிலும் முட்டையை சட்னி செய்து சாப்பிட்டால் என்று சொன்னாலே அனைவரும் முகமும் பல கோணங்களில்…
Read More »