உணவுப் பொருட்களிலேயே கீரையில் தான் ஏராளமான சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளது. அத்தகைய கீரையை பொரியல், கூட்டு என்று எப்படி வேண்டுமானாலும் சமைத்து சாப்பிடலாம். உங்களுக்கு மதிய வேளையில் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடுமாறு கீரையை சமைத்து சாப்பிட...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள்இலந்தை பழம் – 500 கிராம் (விதை நீக்கியது)புளி – நெல்லிக்காய் அளவுகாய்ந்த மிளகாய் – 6வெல்லத்தூள் – 5 தேக்கரண்டிஉப்பு – தேவைக்கு...
தேவையான பொருட்கள் : பழுத்த மாம்பழம் – 2 (பெரியது)தேன் – 4 மேஜைக்கரண்டிஐஸ் கியூப்ஸ் – தேவைப்பட்டால் செய்முறை :...
பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு அசைவ உணவு தான் சிக்கன். இந்த சிக்கனை பலவாறு சமைத்து சாப்பிடலாம். அதில் ஒன்று தான் சிக்கன் சால்னா. சால்னா என்பது வேறு ஒன்றும் இல்லை, குழம்பைத் தான்...
தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக் கோழி – 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 2இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் சோம்பு – 1/4...
வெஜிடேபிள் புலாவ்
Ingredients பீன்ஸ் -100 கிராம்காரட் -100 கிராம்உருளைக் கிழங்கு -2பெரிய வெங்காயம் -2தக்காளி -2இஞ்சி,பூண்டு விழுது-2 ஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் -5கொத்தமல்லி தழை,புதினா தழை-சிறிதுபச்சரிசி அல்லது பிரியாணி அரிசி -2 கப்தேங்காய் துருவல் -அரை மூடி...
சுவையான முட்டை புளிக்குழம்பு செய்வதற்கான எளிய செய்முறை குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 6 சின்ன வெங்காயம் – 10 (அல்லது) பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி (பெரியது) – 1...
தயிர் சாதம், சாம்பார் சாதத்திற்கு சூப்பரான சைடு டிஷ் சேனைக்கிழங்கை வறுவல். இப்போது சேனைக்கிழங்கு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். காரசாரமான சேனைக்கிழங்கு வறுவல்தேவையான பொருட்கள் : சேனைக்கிழங்கு – 1/2 கப்...
தேவையான பொருள்கள் சிக்கன் – அரைக் கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 பூண்டு – 5 பல் இஞ்சி – சிறிய துண்டு மிளகுத்தூள் – ஒரு ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள்: புழுங்கலரிசி – 1 கப், உளுத்தம்பருப்பு – கால் கப், பெரிய கற்கண்டு (பொடித்தது) – 10 டேபிள்ஸ்பூன், பேரீச்சம்பழம் – 25, உலர் திராட்சை – 25, டூட்டி ஃப்ரூட்டி...
ஸ்பெஷல் பிரியாணி!!
பிரியாணி ஸ்பெஷல்! லக்னோவி முருக் பிரியாணி ஹைதராபாதி மட்டன் பிரியாணி மொகலாய் அண்டா பிரியாணி காரைக்குடி இறால் பிரியாணி கேலிகட் ஃபிஷ் பிரியாணி ஆலூ ‘தம்’ பிரியாணி ஹைதராபாதி சப்ஜி பிரியாணி மலபார்...
பூப்போன்ற ஆவி பறக்கும் இட்லி, அத்துடன் பலவகை சட்னி, சாம்பார். நினைத்தாலே ருசிக்கும் உணவு வகைகளில் முக்கியமானது இட்லி. பல் முளைக்காத குழந்தை முதல் பல் விழுந்த முதியோர் வரை எல்லாத் தரப்பினருக்கும் ஏற்ற...
என்னென்ன தேவை? பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 2 (வேகவைத்து உரித்து மசித்தது), பாலக்கீரை – 1 கப் (வேகவைத்து அரைத்தது), கோதுமை மாவு – 3 கப், துருவிய சீஸ் – 1/4 கப்,...
என்னென்ன தேவை? சேமியா – 1 கப், மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன், தனியா தூள் – 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், மிளகுத் தூள் – 1/2...
வயதானவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகள் கோதுமையில் செய்த உணவுகளை அடிக்கடி சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. இன்று கோதுமை ரவை வெங்காய தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கோதுமை ரவை வெங்காய தோசைதேவையான பொருட்கள்...