தேவையான பொருட்கள்: அவல் – 2 கப்சர்க்கரை – ஒரு கப்நெய் – அரை கப்முந்திரி – 15ஏலக்காய் – 3கேசரி பவுடர் – ஒரு சிட்டிகைசெய்முறை:...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? கேரட் – 2 தக்காளி – 2வெங்காயம் – 1பிரஞ்சு பீன்ஸ் – 5-6 (விரும்பினால்)பூண்டு – 3-4 சீரகத் தூள் – ½ தேக்கரண்டி பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை...
வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி
வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி garlicதேவையான பொருட்கள் : சின்ன வெங்காயம் – 12பூண்டு – 8 பல்காய்ந்த மிளகாய் – 3உப்பு, புளி – சிறிதளவு தாளிக்க :...
என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி – 1 கப், இட்லி அரிசி – 1 கப், உளுந்து – 1/2 கப், வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, கடலைப் பருப்பு –...
என்னென்ன தேவை? சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, சேனைக் கிழங்கு, கருணைக் கிழங்கு, சேப்பங்கிழங்கு, பூசணி, பரங்கி, வாழைக்காய், கேரட், கத்திரி, உருளைக் கிழங்கு (பெரிதாக நறுக்கிய துண்டுகள்) – இரண்டரை கப் மொச்சைக் கொட்டை, பட்டாணி...
தீபாவளியில் வீட்டில் நீங்கள் படு பிசியாக இருப்பீர்கள். நிறைய விருந்தினர்கள் வந்தவண்ணம் இருப்பார்கள் இல்லையா? அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த புதிதாக ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என நினைக்கிறீர்களா? அதற்காகத்தான் இதோ உங்களுக்காக சர்க்கரை பொங்கல் செய்வது...
மொச்சையில் பொரியல் செய்து சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும். இப்போது மொச்சை பொரியல் செய்வது எப்படி என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். மொச்சை பொரியல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : மொச்சை – 3 கைப்பிடிசின்ன...
அசைவம் சாப்பிடாத நாட்களில் மீல் மேக்கர் பிரியாணி செய்து வீட்டில் உள்ளவர்களை அசத்தலாம். இப்போது மீல் மேக்கர் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மீல் மேக்கர் பிரியாணிதேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி...
தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் – 2 பாஸ்மதி அரிசி – 2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 மஞ்சள்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மல்லித்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்...
சமையல் குறிப்பு:பிரியாணி செய்யும் முறை:தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி-1/4 கிலோ; மாமிசம்-1/4 கிலோ; பெரிய வெங்காயம்-150 கிராம்; தக்காளி-150 கிராம்; எண்ணெய்-100 கிராம்; நெய்-150 கிராம்; தேங்காய்-பெரியது 1; சிவப்பு மிளகாய்த் தூள்; பச்சை...
சுவையான ஐயங்கார் எள் சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஐயங்கார் எள் சாதம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருள்கள் : பச்சரிசி – 1 கப்எள் – 100 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 6உப்பு...
தேவையான பொருட்கள் இறால் – 400 கிராம் மிளகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் கசகசா – 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 1...
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் – 2தயிர் – 2 கப்வெங்காயம் – 3சர்க்கரை – 1 டீ ஸ்பூன்கடுகு – 1/2 டீ ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை – 3தனியா – 1/2 கப்எண்ணெய் – 100...
என்னென்ன தேவை? உருளைக் கிழங்கு, நூல்கோல், டர்னிப், தக்காளி, கோஸ், பச்சைப் பட்டாணி, பிராக்கோலி, வெங்காயம், பீன்ஸ், கேரட் மற்றும் விருப்பமான காய்கறிகள் அனைத்தும் சேர்ந்து ஒரு கிண்ணம், சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்,...
தேவையானவை: ராகி மாவு – 1 கிண்ணம் சர்க்கரை – 1 கிண்ணம் துருவியத் தேங்காய் – 1/4 கிண்ணம் பால் – 1 கிண்ணம் ஆப்பசோடா, உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்ப்...