ஏன் நீங்கள் இந்த தீபாவளிக்கு சாக்லேட் சிப்ஸ் கேக் செய்து எல்லோருரையும் முழுமையான ஆச்சரியம் மற்றும் மகிழ்ச்சியில் தள்ளக் கூடாது? நீங்கள் இதைச் செய்வதற்கு அதிக நேரம் பிடிக்கும் என நினைக்கலாம். மேழும் இதற்கு...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? புளி தண்ணீர் – 2 கப், தக்காளி – 1, துவரம்பருப்பு – 1 கப் (வேகவைத்தது), மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, கொத்தமல்லி...
தேவையானவை : மாங்காய் – 1 (துண்டாகியது) மிளகாய்த் தூள் – 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணை –...
வேர்க்கடலை போளி
தேவையான பொருட்கள் பச்சை வேர்க்கடலை – 200 கிராம், உருளைக் கிழங்கு, கேரட் – தலா 2, பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை, கொத்துமல்லி-சிறிதளவு, கடுகு – ஒரு டீஸ்பூன், மைதா மாவு -2...
முட்டை புர்ஜி சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள். முட்டையுடன் பன்னீர் சேர்த்து செய்தால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். சுவையான மசாலா முட்டை பன்னீர் புர்ஜிதேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் – 1தக்காளி – 1பச்சை மிளகாய் –...
தேவையான பொருட்கள்: தாளிக்க… எண்ணெய் – 1 மே.க பட்டை, ஏலம், கராம்பு– தலா 2 கொத்துமல்லித்தழை– ¼ கட்டு புதினா – சிறிது வேகவைக்க… ஆட்டுக்கால் — ½ கிலோ பெரிய வெங்காயம்...
தேவையானவை: அவகாடோ (டிபார்ட்மெண்ட் ஸ்டோர்களில் கிடைக்கும்) – ஒன்று மீடியம் சைஸ் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று மீடியம் சைஸ் தக்காளி – ஒன்று மிளகுத்தூள் – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு...
தேவையான பொருள்கள் : இறால் – 10 உடைத்த கடலை – ஓரு ஆழாக்கு பச்சை மிளகாய் – 5 வெங்காயம் – 200 கிராம் சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி (5 கிராம்)...
பயறு வகைகளில் மிகவும் சுவையானது தான் தட்டைப்பயறு. அதிலும் இந்த தட்டைப்பயறை கத்திரிக்காயுடன் சேர்த்து குழம்பு செய்தால், இன்னும் அற்புதமாக இருக்கும். இந்த குழம்பு வீட்டில் உள்ள பெரியோர் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும்...
வயதானவர்கள், நீரழிவு நோயாளிகள் இந்த கோதுமை புட்டை அடிக்கடி செய்து சாப்பிடலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். வயதானவர்களுக்கான கோதுமை மாவு புட்டுதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 200கிராம்ஏலக்காய் –...
என்னென்ன தேவை? மைதாமாவு – 500 கிராம் சர்க்கரை – 450 கிராம் முட்டை – 8 பிளம்ஸ் – சிறிதளவு பட்டர் – 500 கிராம் (உருகியது) வெண்ணிலா – 4 டீஸ்பூன்...
கோடையில் அதிகம் வியர்ப்பதால், சிலருக்கு சளி பிடிக்கும். மேலும் வெயில் காலத்தில் உடல் எடையை வேகமாக குறைக்கலாம். எனவே இக்காலத்தில் உடலின் மெட்டபாலிசத்தைத் தூண்டும் மிளகை குழம்பு செய்து மதிய வேளையில் சாதத்துடன் சாப்பிடுவது...
என்னென்ன தேவை? சிறிய காலிஃப்ளவர் பூ – 1, துவரம் பருப்பு – 3 டேபிள்ஸ்பூன், மிளகு – 10, பூண்டு – 5 பல், சின்ன வெங்காயம் – 7, தக்காளி –...
தேவையான பொருட்கள்: முருங்கைக்கீரை – 2 கப்முட்டை – 3உப்பு – தேவையான அளவுவெங்காயம் – 1பூண்டு – 4 பல்எண்ணெய் – தேவையான அளவுகடுகு – சிறிதளவுஉளுத்தம் பருப்பு – அரை தேக்கரண்டிகடலை...
தேவையான பொருட்கள் : முருங்கைப்பூ – 1 கப்சின்ன வெங்காயம் – 10பச்சை மிளகாய் – 2பாசிப்பருப்பு – கால் கப்மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகைஉப்பு – தேவைக்கேற்பசாம்பார் பொடி – முக்கால்...