வார விடுமுறைகளில் வித்தியாசமாக என்ன சமையல் செய்யலாம் என்று யோசிப்பவர்கள் கணவாய் மீன் வறுவல் செய்து அசத்தலாம். சூப்பரான கணவாய் மீன் வறுவல்தேவையான பொருட்கள் : கணவாய் மீன் – 300 கிராம்இஞ்சி விழுது...
Category : அறுசுவை
இந்திய பெண்கள் திருமணத்தைக் கண்டு அஞ்ச காரணம்
20 வயதை அடைந்து விட்டாலே பெண்களுக்கு திருமணம் செய்து முடிக்க வேண்டும் என்பது மிகப்பெரிய குறையாக இருந்த காலம் எல்லாம் மலையேறி விட்டது. இந்திய பெண்களும் தங்களால் முடிந்த வரை திருமணத்தை தள்ளி...
தேவையானவை: தக்காளி – 5 சின்ன வெங்காயம் – 10 காய்ந்த மிளகாய் – 8 உப்பு – தே.அளவு கடுகு – அரை டீஸ்பூன் உளுந்து – கால் டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை –...
தேவையானவை:- மைதா மாவு -200 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் -2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை – 150 கிராம் வெண்ணெய் -100 கிராம் முட்டை- 2 வாழைப் பழம் – 2 பால் – 50...
குழந்தைகளுக்கு ரசமலாய் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். வீட்டிலேயே எளிய முறையில் இதனை செய்யலாம். தித்திப்பான ரசமலாய் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பால் – 3 லிட்டர்சர்க்கரை – 3 கப்தண்ணீர் – 4...
குழந்தைகள் காய்கறிகளை சாப்பிட மறுப்பார்கள். அவர்களுக்கு இப்படி வித்தியாசமாக செய்து பள்ளிக்கு கொடுத்து அனுப்பினால் விருப்பி சாப்பிடுவார்கள். சுவையான சத்தான வெஜிடபிள் மோ மோதேவையான பொருட்கள் : கேரட் – 100 கிராம்பீன்ஸ் –...
என்னென்ன தேவை? பஜ்ஜி மாவு கலக்க… கடலை மாவு – 1 டம்ளர், அரிசி மாவு – ஒரு குழிக்கரண்டி, மைதா – 1 டீஸ்பூன், சோடா மாவு – சிறிது, உப்பு –...
வயதானவர்கள், டயட்டில் இருப்பவர்கள் கோதுமை ரவையில் செய்த உணவுகளை அடிக்கடி சேர்த்து கொள்ள வேண்டும். கோதுமை ரவை இட்லி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான கோதுமை ரவை இட்லிதேவையான பொருட்கள் :...
என்னென்ன தேவை? பதப்படுத்தப்பட்ட சோளம்- 1 டப்பா வெஜிடபிள் ஸ்டாக்- 1 லிட்டர் வெண்ணைய் -1 மேஜைக்கரண்டி பால் -1 கோப்பை தேவையானால் முட்டை- 1 அஜினோ மோட்டோ-1/2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்-1 தேக்கரண்டி மைதா...
என்னென்ன தேவை? மாங்காய் இஞ்சி – 100 கிராம், உப்பு – தேவையான அளவு, பச்சை மிளகாய் – 3, எலுமிச்சைச்சாறு – 2 டீஸ்பூன்....
எப்போதும் உருளைக்கிழங்கு ப்ரை செய்து போர் அடித்துவிட்டதா? அப்படியெனில் சற்று வித்தியாசமாக சேப்பங்கிழங்கு கொண்டு ப்ரை செய்து சாம்பார் சாதத்துடன் சாப்பிடுங்கள். மேலும் சேப்பங்கிழங்கில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளது. இதனால் பற்கள்...
என்னென்ன தேவை? வெங்காயம் (பெரியது) – 1, பேபி உருளைக்கிழங்கு – 15, தேங்காய்த் துருவல் – 2 டீஸ்பூன், மிளகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்,...
ஆந்திராவைப் போலவே கேரள உணவுகளும் மிகவும் காரமாக இருக்கும். அதிலும் கேரளாவில் மீன் குழம்பு தான் மிகவும் பிரபலமானது. அதிலும் குட்டநாடன் மீன் குழம்பு மிகவும் காரமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். இதற்கு அதில் சேர்க்கப்படும்...
தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு – 4காலிப்ளவர் – 1வெங்காயம் – 2மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்இஞ்சி நசுக்கியது – 1 டீஸ்பூன்பூண்டு நசுக்கியது –...
தேவையான பொருட்கள் உளுத்தம்பருப்பு – 2 கப்அரிசி – 2 தேக்கரண்டிசர்க்கரை பவுடர் – 2 கப்நெய் – தேவையான அளவு செய்முறை...