தந்தூரி மஷ்ரூம்
என்னென்ன தேவை? மஷ்ரூம் – 1 கப், கார்ன் ஃப்ளார் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், லோ ஃபேட் பால் – 1/4 கப், லோஃபேட் தயிர் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், கசூரி மேத்தி –...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? கோஃப்தாவிற்கு… உருளைக்கிழங்கு – 2, மிளகாய்த்தூள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு,பனீர் – 1/4 கப், துருவிய பரங்கிக்காய் – 1/2 கப், பச்சை மிளகாய் – 2,...
தேவையான பொருட்கள்: இஞ்சி, பூண்டு – தலா ஒரு கிண்ணம்,காய்ந்த மிளகாய் – 10,புளி – எலுமிச்சை அளவு,மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை,உப்பு – தேவையான அளவு,வெல்லம் – சிறு உருண்டை,நல்லெண்ணெய் – தேவையான...
தேவையான பொருள்கள் : பப்பாளித் துண்டுகள் – ஒரு கிண்ணம் ரவை – ஒரு கிண்ணம் சர்க்கரை – ஒரு கிண்ணம் பால் – கால் கிண்ணம் நெய், முந்திரி – தேவையான அளவு...
சில்லி பேபிகார்ன் கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம். அது எப்படி என்று கீழே பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சில்லி பேபிகார்ன்தேவையான பொருட்கள் : பேபிகார்ன் – 200 கிராம்,...
தேவையானவை: வெள்ளைப் பூசணிக்கீற்று – ஒன்று, தேங்காய் – ஒரு மூடி, வெல்லம் – 300 கிராம், அரிசி மாவு – ஒரு டம்ளர், ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், நெய் – 3...
என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி சாதம் – 1 கப், கேரட், பீன்ஸ் – பச்சைப் பட்டாணி – 1/4 கிலோ, வெங்காயம் – 1, பிரியாணி மசாலா தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்,...
தேவையானவை: மட்டன் – ஒரு கிலோ பாஸ்மதி அரிசி – 1 கிலோ நெய் – 100 கிராம் எண்ணெய் – 150 மில்லி பெரிய வெங்காயம் – அரை கிலோ தக்காளி –...
தேவையான பொருள்கள்: மைதா – 2 கப் வெண்ணெய் – 100 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் – 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா – 1 சிட்டிகை தயிர் – 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை...
தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் – 3 பெரியது பச்சை மிளகாய் – 3 மிளகாய் தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி சீனி – 1தேக்கரண்டி புளிக்கரைசல் – 1 கப் எண்ணெய் – 4...
வயிற்று கோளாளு, அஜீரணம் பிரச்சனை இருப்பவர்களுக்கு இந்த சீரகம் – தனியா சூப் மிகவும் நல்லது. இந்த சூப்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். பசியை தூண்டும் சீரகம் – தனியா சூப்தேவையான பொருட்கள்...
இந்த குளிர்காலத்திற்கு மாலையில் சூடாக சாப்பிட மிளகு போண்டா சூப்பராக இருக்கும். இந்த மிளகு போண்டாவை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் மிளகு போண்டாதேவையான பொருட்கள் : உளுந்து ஒரு –...
இதுவரை சிக்கன், மட்டன், வான்கோழி ஆகியவற்றைக் கொண்டு எப்படி குழம்பு, கிரேவி செய்வதென்று பார்த்தோம். இன்று நாம் பார்க்கப் போவது வாத்துக்கறி குழம்பு. இந்த குழம்பு மிகவும் சுவையாக இருப்பதோடு, உடலுக்கு வாத்துக்கறி மிகவும்...
தேவையான பொருட்கள் சப்பாத்தி -3 கேரட் (சிறியதாக) – 1 முட்டை -1 நறுக்கிய வெங்காயம்-3 டேபிள்ஸ்பூன் நறுக்கிய பச்சைமிளகாய்-1 வரமிளகாய்-1 சக்தி கறி மசாலாபொடி- 2டீஸ்பூன் எண்ணெய் கடுகு-1/2டீஸ்பூன் சோம்பு(பெருஞ்சீரகம்)-1/2டீஸ்பூன் உப்பு...
வாழைக்காய் பஜ்ஜி
தேவையானவை: வாழைக்காய் – 2, கடலை மாவு – ஒரு கப், அரிசி மாவு – கால் கப், எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு, மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயம் – சிட்டிகை, சோள மாவு...