அறுசுவை
-
பஞ்சரத்ன தட்டை
என்னென்ன தேவை? அரிசி மாவு ஒன்றரை கப் துவரம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, பாசிப் பருப்பு, உளுந்து – தலா ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள், பெருங்காயத்…
Read More » -
செட்டிநாடு மட்டன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 20 பச்சை மிளகாய் – 2 (நீளமாக…
Read More » -
நிமிடத்தில் தயாரிக்கும் இறால் மற்றும் குஸ்குஸ் உடன் தயிர் மற்றும் ஹம்மஸ் சாஸ்:
இதற்கு உங்களுக்கு என்னென்ன தேவை: குஸ்குஸ் – 200 கிராம் ஹம்மஸ் 1 தேக்கரண்டி கடையில் வாங்கியது கிரேக்க தயிர் 100 கிராம் செர்ரி தக்காளி ஒரு…
Read More » -
உடனடி நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி
ஊறுகாய் பிடிக்காதவர்கள் இருக்கமாட்டார்கள். இன்று உடனே செய்யக்கூடிய நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். உடனடி நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : நெல்லிக்காய்…
Read More » -
கொள்ளு சட்னி
தேவையான பொருட்கள் : கொள்ளு – 50 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 1/2 கோப்பை தக்காளி – 1 புளி – 1 கொட்டை வர…
Read More » -
இஞ்சி தயிர் பச்சடி
தேவையானவை: தயிர் – ஒரு கப், இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு, பச்சை மிளகாய் – 2, சின்ன வெங்காயம் – 10, கடுகு, கறிவேப்பிலை,…
Read More » -
கருப்பட்டி சீனி மிட்டாய்
சிறு வயதில் நாம் சீனி மிட்டாய் சாப்பிட்டிருப்போம். தற்போது அது கிடைப்பது மிகவும் அரிது. அப்படி சிறு வயதில் சுவைத்த சீனி மிட்டாயை வீட்டிலேயே செய்யலாம் என்பது…
Read More » -
யுகாதி ஸ்பெஷல் பச்சடி செய்வது எப்படி
யுகாதி தினத்தன்று, யுகாதி பச்சடி என்ற சிறப்பு உணவு செய்யப்படும். இதில் ஆறு வகை சுவை அடங்கியிருக்கும். இந்த பச்சடியை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். யுகாதி…
Read More » -
ராகி பால் கொழுக்கட்டை
தேவையான பொருட்கள்: பால் – 4-5 கப் சர்க்கரை – 1 கப் கெட்டியான தேங்காய் பால் – 1 கப் ஏலக்காய் பொடி – 1…
Read More » -
வாழைத்தண்டு மோர்
தேவையான பொருட்கள்: புளிக்காத மோர் – ஒரு டம்ளர், வாழைத்தண்டு – ஒரு பெரிய துண்டு, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, உப்பு – ருசிக்கேற்ப, பூண்டு –…
Read More » -
கேரட், சோயா சூப்
என்னென்ன தேவை? சோயா – 100 கிராம், துருவிய கேரட் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன், மொத்த மசாலா – (தனியா,…
Read More » -
வெயிலுக்கு உகந்த கொய்யாப்பழ ஜூஸ்
1 கொய்யாப்பழத்தின் சத்துக்கள் ஆரஞ்சு பழத்தின் சத்தைவிட 4 மடங்கு அதிகம். வெயிலுக்கு உடலுக்கு இதம் தரும் கொய்யாப்பழ ஜூஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். வெயிலுக்கு…
Read More » -
வாழைப்பூ பச்சடி
தேவை: வாழைப்பூ – 1 கப் தனியா – கால் ஸ்பூன் வெந்தயம் – கால் ஸ்பூன் தயிர் – 1 கப் பெருங்காயத்தூள் – சிறிது…
Read More » -
மேங்கோ பைனாபிள் லஸ்ஸி
தேவையான பொருட்கள் : பைனாப்பிள் – 2 பெரிய துண்டு மாம்பழம் – 1 தேன் – சுவைக்கு புளிக்காத தயிர் – 1 கப் கறுப்பு…
Read More » -
எலுமிச்சை ஊறுகாய்
தேவையான பொருள்கள் – எலுமிச்சம்பழம் – 10 மிளகாய்த்தூள் – 3 மேஜைக்கரண்டி காயத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி வெந்தயத்தூள் – 1 மேஜைக்கரண்டி உப்பு –…
Read More »