உணவு போதை ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை மட்டுமே தெரிந்து வைத்திருக்கும் நாம், உணவு போதை பற்றி அதிகம் அறிந்திருப்பதில்லை. காரணம்… நாம் உணவை போதையாகப் பார்ப்பதில்லையே! பீட்சா போன்ற...
Category : அறுசுவை
மாங்காய் என்றாலே நாவில் எச்சில் ஊறுவது போல உடலுக்கு தேவையான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. இத்தகைய பச்சை மாங்காய் ஜூஸ் எப்படி செய்வது எனப் பார்போம். பச்சை மாங்காய் ஜூஸ் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள்...
உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப் செய்வது மிக சுலபம். இதை மாலை நேர சிற்றுண்டியாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். குழந்தைகளும் இதை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப்தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 200...
தேவையான பொருட்கள்:- சிகப்பு அவல் ——1கப் சர்க்கரை ——–1/2 கப்தேங்காய் துருவல் —-1/4 கப்ஏலக்காய் பொடி —–1/4 டீஸ்பூன்முந்திரி பருப்பு ——4நெய் ———-1 டீஸ்பூன்உப்பு ஒரு சிட்டிகை செய்முறை:-...
என்னென்ன தேவை? கடலை மாவு – 2 கப்அரிசி மாவு – 1 கப்பெருங்காயம் – 1/4 தேக்கரண்டிசீரகம் – 1 தேக்கரண்டிஎள் – 1 தேக்கரண்டிஉப்பு – சிறிதுகாய்ந்த மிளகாய் – 5பூண்டு...
தேவையான பொருட்கள்: கருப்பு எள் – 1 கப் வெல்லம் – 1/4 கப் ஏலக்காய் பொடி – 1 டீஸ்பூன்...
குழந்தைகளுக்கு ஸ்வீன் கார்ன் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று வித்தியாசமாக ஸ்வீட் கார்ன் வைத்து சுண்டல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இது செய்வது மிகவும் எளிமையானது. ஸ்வீட் கார்ன் சுண்டல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள்...
கோதுமை மாவில் பரோட்டா செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று எளிய முறையில் முட்டை சேர்த்து பரோட்டா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். முட்டை பரோட்டா செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு -1/2...
என்னென்ன தேவை? கேழ்வரகு மாவு ஒரு கப் பச்சரிசி நொய் கால் கப் தயிர் அரை கப் சின்ன வெங்காயம் 10 பச்சை மிளகாய் ஒன்று அல்லது இரண்டு உப்பு தேவையான அளவு எப்படிச்...
திருக்கை மீன் முள் இல்லாதது. தேங்காய் சேர்த்து மீன் குழம்பு செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று தேங்காய் சேர்த்து திருக்கை மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேங்காய் சேர்த்த திருக்கை மீன்...
என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 1/2 கப்ரவை – 1/2 கப்அரிசி மாவு – 1/2 கப்வெல்லம் – 1 கப் தேங்காய் – 1/2 கப் பேக்கிங் சோடா – 1...
தேவையான பொருட்கள்: சேப்பங்கிழங்கு – கால் கிலோமிளகாய்ப்பொடி – 2 தேக்கரண்டிதனியாப்பொடி – 3 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டிகரம் மசாலாப்பொடி – அரை தேக்கரண்டிதேங்காய் – 3உப்பு – 3எண்ணெய் –...
என்னென்ன தேவை? இட்லி அரிசி – 3 கப் அவல் – அரை கப் உளுந்து – முக்கால் கப் வெந்தயம் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எப்படிச் செய்வது?...
இந்த சீரக துவையல் பசியைத் தூண்டும், வாய்க்கசப்பு நீக்கும். உள்ளுறுப்புகளை சீராக்கி, ஜீரண சக்தியைத் தூண்டும். இந்த துவையலை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். பசியைத் தூண்டும் சீரக துவையல்தேவையான பொருட்கள் : சீரகம்...
அவல் புட்டு தேவையானவை: சிவப்பு அவல் – ஒரு கப், துருவிய வெல்லம் – கால் கப், ஏலக்காய்த்தூள் – கால் ஸ்பூன், முந்திரி – 10, துருவிய தேங்காய் – 2 டீஸ்பூன்,...