தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 1/2 கிலோ (முள் இல்லாத வஞ்சிரம் மீன்)உருளைக்கிழங்கு – 2சி-வெங்காயம் – 100 கிராம்பச்சைமிளகாய் – 5சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள், மிளகாய்தூள் – 1/2 ஸ்பூன்இஞ்சி,பூண்டு விழுது – 1/4...
Category : அறுசுவை
தேவையானவை: காய்கறி கலவை – 1 கப் (பீன்ஸ், காரட், காலிப்ளவர், பட்டாணி, உருளை)பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பட்டை, லவங்கம் – 1/2 ஸ்பூன்இஞ்சி, பூண்டு – 1...
என்னென்ன தேவை? கன்டென்ஸ்டு மில்க் – 1/2 கப், ரோஸ் சிரப் – 4 டீஸ்பூன் (பெரிய கடைகளில் கிடைக்கும்) காய வைத்துப்பதப்படுத்திய தேங்காய் பொடி – 1 1/4 கப், ஏலக்காய்த்தூள் –...
என்னென்ன தேவை? மாதுளை – 1 கப் தயிர் – 2 கப்உப்பு – சிறிதுசர்க்கரை – 1 தேக்கரண்டிசாட் மசாலா தூள் – 1 தேக்கரண்டி கருப்பு உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி...
என்னென்ன தேவை? காளான் – 1 கப்,கடலைப் பருப்பு – 1 கப், உதிர்த்த ஸ்வீட் கார்ன் – 1/4 கப், சோளமாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப,...
காளான் dry fry
தேவையானவை: பட்டன் காளான்-200 கிராம் பெல்லாரி-2 பச்சை மிளகாய்-3 மிளகாய் பொடி-1 தேக்கரண்டி மல்லி பொடி-1 தேக்கரண்டி சீரகம்-1/2 தேக்கரண்டி கசகசா -1/2 தேக்கரண்டி சோம்பு-1/2 தேக்கரண்டி பட்டை-சிறு துண்டு கிராம்பு-2 இஞ்சி-1 இன்ச்...
இது சவுதி அரேபியா மக்கள் மிகவும் விரும்பி உண்ணும் உணவு. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். ரம்ஜான் ஸ்பெஷல்: கப்ஸா சோறுதேவையான பொருட்கள் :...
இலகுவான அப்பம்
தேவையான பொருட்கள்.. வெள்ளை அரிசிமா…( வறுக்காதது)…..2 கப். மைதா மா………………………………….1/2 கப். தேங்காய் பால் டின்……………………….1 தயிர்………………………………………….2 மே.கரண்டி. சீனி……………………………………………1 மே.கரண்டி. கெட்டிப்பால்.( தேங்காய்ப்பால்)………….1 கப். முட்டை………………………………………1 ஈஸ்ட்…..அல்லது பேக்கிங் பவுடர்…….1/4 தே.கரண்டி. உப்பு…………………………………………..(அளவாக)...
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை -3 பெரிய வெங்காயம் -2 தக்காளி-2 கரம் மசாலா 1/2 tsp மிளகாய்த்தூள்-1/2 tsp தனிய தூள்-1/4 tsp மஞ்சள்தூள்-1 சிட்டிகை உப்பு பரோட்டா-3 செய்முறை:...
பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு பொரி சாட் மசாலா செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பொரி சாட் மசாலாதேவையான பொருட்கள் : பொரி – 1 கப்ஓமப் பொடி 1...
1. பெப்பர் காளான் தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – தேவையான அளவுகடுகு, உளுந்து, கருவேப்பிலை – தேவையான அளவுபெரிய வெங்காயம் – இரண்டு (பொடியாக நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது – 1மஞ்சள் தூள்...
மீன் சொதி
தேவையான பொருட்கள்: 1. மீன் – 500கிராம் 2. பச்சைமிளகாய் – 5எண்ணம் 3. பெரியவெங்காயம் – 50 கிராம் 4. கறிவேப்பிலை – சிறிது 5. வெந்தயம் – 1 மேஜைக்கரண்டி...
புதினா சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன்- அரை கிலோ புதினா – ஒரு கட்டு பச்சை மிளகாய் – 4 உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் –...
என்னென்ன தேவை? மைதா மாவு – 1 கப், சோள மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், கெட்டித் தயிர் – 3/4 கப், பேக்கிங் சோடா – 1/2 டீஸ்பூன், நெய் – 2...
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த சத்தான சுவையான கோதுமை உசிலி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான கோதுமை உசிலிதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு –...