விடுமுறை நாட்களில் எப்போதும் சிக்கன், மட்டன் என்று செய்து சுவைக்காமல், நன்கு கடல் உணவுகளான மீன், நண்டு, இறால் போன்றவற்றையும் ருசித்துப் பாருங்கள். அதிலும் அடிக்கடி நண்டு சாப்பிட்டால் உடலுக்கு நல்லது. எனவே இந்த...
Category : அறுசுவை
வாயுத்தொல்லை, அஜீரண பிரச்சனையால் அவதிப்படுவர்கள் பிரண்டையை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்ளலாம். இன்று இஞ்சி பிரண்டை துவையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். வாயுத்தொல்லையை நீங்கும் இஞ்சி பிரண்டை துவையல்தேவையான பொருட்கள் : இளம்...
மாலை நேரத்தில் இந்த தேங்காய் பால் பணியாரம் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் தேங்காய் பால் பணியாரம்தேவையான பொருட்கள் : பச்சரிசி – அரை...
என்னென்ன தேவை? ஜவ்வரிசி – 1/2 கப், பாசிப் பருப்பு – 1/4 கப், வாழைப்பழம் – 2, வெல்லத் துருவல் – 1/2 கப், வறுத்த வேர்க்கடலை – 1/4 கப், வறுத்த...
இது சூப்பரான சத்தான கேழ்வரகு இட்லி. அரிசி இட்லியினை விட இந்த இட்லி மிகவும் பஞ்சு போல மென்மையாக இருக்கும். கேழ்வரகில் அதிக அளவு கால்சியம்(Calcium) இருக்கின்றது. அதனால் வளரும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் அவசியம்....
தேவையானவை: கம்பு, இட்லி அரிசி – தலா 200 கிராம், பச்சரிசி, உளுத்தம் பருப்பு – தலா 100 கிராம், உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு....
கீரை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சப்பாத்திக்கு தொட்டு கொள்ள ஒரு சுவையான பஞ்சாபி சைட் டிஷ்ஷை எப்படி செய்வது என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். சப்பாத்திக்கு சூப்பரான சைட் டிஷ் ஆலு பாலக்தேவையான பொருட்கள்...
உளுந்து இடுப்பு, மூட்டு வலிகளுக்கு மிகவும் நல்லது. அடிக்கடி உளுந்தில் செய்த உணவை சேர்த்து கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. உளுந்து கார புட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான உளுந்து...
ஸ்வீட் பிரெட் டோஸ்ட் பிரெட் – 6 ஸ்லைஸ், மைதா – 2 டீஸ்பூன், பால், சர்க்கரை, எண்ணெய் – தேவையான அளவு....
தீபாவளி என்றாலே சில வகை ஸ்வீட்களை காலம்காலமாக எல்லோருடைய வீட்டிலும் செய்து அசத்துவார்கள். அவற்றை செய்வதற்கு சில நுணுக்கங்கள் தேவை. அவை தெரிந்துவிட்டால் போதும், எல்லோரும் ஸ்வீட்ஸ் செய்யலாம். அதேநேரத்தில், காலம்காலமாக நம்முடைய வீடுகளில்...
மாலையில் அனைவருக்குமே டீ அல்லது காபி குடிக்கும் போது காரமாக எதையேனும் சாப்பிட வேண்டுமென்று தோன்றும். அப்போது பஜ்ஜி, போண்டா செய்து சாப்பிட்டு போர் அடித்திருந்தால், சற்று வித்தியாசமாக வெண்டைக்காய் சிப்ஸ் செய்து சுவையுங்கள்....
என்னென்ன தேவை? பைனாப்பிள் துண்டுகள் – 3/4 கப், தினை – 1/2 கப், குங்குமப்பூ (பாலில் ஊற வைத்தது) – ஒரு சிட்டிகை, நெய் – 4 டேபிள்ஸ்பூன், முந்திரித் துண்டுகள் –...
என்னென்ன தேவை? சோயா மாவு – 1/2 கப்,அரிசி மாவு – 1/4 கப்,உப்பு – தேவைக்கேற்ப,கேரட் – 1/4 துண்டு,குடை மிளகாய் – 1/2,தக்காளி – 1,கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன்,உளுத்தம் பருப்பு...
சிறுதானியங்களில் கம்பில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இன்று கம்பு, காலிபிளவர் வைத்து சத்தான சுவையான அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான கம்பு – காலிபிளவர் அடைதேவையான பொருட்கள் : கம்பு மாவு...
தேவையானவை: கம்பு ரவை – 1 கப் வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1/4...