Category : ஆரோக்கிய உணவு

வேர்க்கடலை, சுண்டல், ஆப்பிள் மற்றும் சிறிது அளவு தாவர ஸ்டெரோல்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய உணவை உட்கொள்வது கொழுப்பைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று புதிய ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. உணவு “போர்ட்ஃபோலியோ டயட்” ஐ...

உணவு தான் நம்முடைய முன்னோர்களுக்கு மருந்தாகவும் பயன்பட்டிருந்தது. ஏனென்றால் எந்த உணவை எந்த சமயத்தில் எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் தெரிந்து வைத்திருந்தனர். ஆனால் நாமோ அப்படியல்ல. ஆனால் அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமிர்தமும்...

வைட்டமின் ‘சி’ நிறைந்த ஹெல்தியானது இந்த நெல்லிக்காய் பொரியல். இதை சாதத்துக்கு தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிட அருமையாக இருக்கும். இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். வைட்டமின் ‘சி’ நிறைந்த நெல்லிக்காய் பொரியல் நெல்லிக்காய் பொரியல்...

மிளகு ரசத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள், குறிப்பாகக் கருப்பு மிளகு, பூண்டு மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவை நமது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன. எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும் மிளகு ரசம் மிளகு ரசம் தேவையான பொருட்கள்...

எப்போதும் ஒரே மாதிரி தோசை செய்து சாப்பிட்டவர்கள் இன்று மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கோதுமை மசாலா தோசை தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை – 1 கப்...

பலாப்பழ பிரியாணி சுவையானது மட்டுமல்ல, வைட்டமின்கள்-ஏ, வைட்டமின்-பி 6 மற்றும் வீட்டமின்-சி என பல சத்துக்களைக் கொண்டது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பலாப்பழ பிரியாணியை எப்படி சமைப்பது என்ற செய்முறை குறிப்பை இந்த...

இயற்கை முறையில் உடலின் அடிப்படை சக்தியான இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும், விருத்தியாக்கவும் கீழே சில வழிமுறைகளை நம் முன்னோர்கள் நமக்கு வழங்கியுள்ளனர். இரும்பு சத்து நிறைந்த முருங்கைக் கீரையை துவரம் பருப்புடன் சேர்த்து சமைத்து, அத்துடன்...

வாழைத்தண்டு சிறுநீரகத்தில் இருக்கும் கற்களை கரைப்பதோடு, சிறுநீரகத்தில் கற்கள் உருவாவதையும் தடுக்கும் அற்புதமான மருந்தாக செயல்படுகிறது என்றே சொல்லலாம். பூரணமான குணத்தை அளிக்கும் உணவு மருத்துவத்தில் வாழை முதன்மையாக இருக்கிறது. வாழைத்தண்டில் அதிக அளவு...

அத்தி அல்லது அஞ்சீர் இந்தியாவில் அறியப்படுவது ஒரு சிறிய பேரிக்காய் அல்லது மணி வடிவ பூக்கும் தாவரமாகும், இது மல்பெரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் விஞ்ஞான ரீதியாக ஃபிகஸ் கார்சியா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த...

பூண்டை பயன்படுத்தி கூந்தல் மற்றும் சரும பராமரிப்பிற்கு என்னென்ன செய்யலாம் என்பது குறித்து விரிவாக அறிந்து கொள்ளலாம். பூண்டை ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல அழகிற்கும் பயன்படுத்தலாம் முகத்தில் ஆங்காக்கே தென்படும் பருக்கள் மறைய பூண்டை நன்கு...

கோடைக்கு இதம் தரும்.. தர்பூசணியின் மகிமைகள்..!! வெயில் காலம் வந்துவிட்டாலே வெயிலின் தாக்கத்தில் இருந்து தப்பிக்க என்ன செய்யலாம்? என்றே பலரும் யோசிப்பர். மேலும் சிலர் இளநீர், நுங்கு, குளிர்பானங்கள் போன்றவற்றை குடிப்பார்கள். இவற்றை...

பாலில் இருக்கும் சத்துகள் குறித்து அனைவரும் அறிவோம். பாலில் வைட்டமின்பி, ஹைட்ராக்ஸி அமிலங்கள், கால்சியம், சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கிறது. இதை சருமத்தில் பயன்படுத்தும் போது அவை நாள் முழுக்க சருமத்தை...

கோடைக்காலத்தில் மிகவும் பிரசித்தி பெற்றது, நுங்கு. நுங்கு மிகவும் சுவையாக இருப்பது மட்டுமின்றி, இதில் எண்ணற்ற நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. குறிப்பாக கோடையில் உடலுக்கு வேண்டிய நீர்ச்சத்துக்களை இது தன்னுள் அதிகம் உள்ளடக்கியுள்ளது. ✅ உடலின்...

வழக்கமாக ஏப்ரல், மே மாதங்கள் கோடைக்காலம் என குறிப்பிடப்படுகிறது. ஆனால், தற்போது தமிழகம் முழுவதும் வெயிலின் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கிறது. வெயிலின் தாக்கம் நம்மை வாட்டி வதைக்க ஆரம்பித்துவிட்டது. கோடை வெயில் தாக்கத்திலிருந்து நம்மை...

சிறுநீரக கல் பிரச்சினைக்கு சிறந்த மருந்து பீன்ஸ். இந்த நோயால் அதிகம் மக்கள் அவதியுறுகிறார்கள் இதற்கு தீர்வாக பல சிகிச்சைகள் முன்வைக்கப்பட்டாலும் பிரச்சனை என்னவோ அப்படியேதான் இருக்கிறது. பீன்ஸ் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கும். பீன்ஸ்...