Category : ஆரோக்கிய உணவு OG

நீர்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் முக்கியமானது சாதிக்குடி பழம். சாத்துக்குடிக்கு ஆங்கிலத்தில் “ஸ்வீட் லெமன்” என்ற மற்றொரு பெயரும் உண்டு. சாதிக்குடி பழத்தில் வைட்டமின் சி, இரும்பு, கால்சியம், புரதம், கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது....

மலச்சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு பப்பாளி ஒரு சிறந்த மருந்து. பப்பாளியில் உள்ள நார்ச்சத்து மனித உடலில் செரிமானத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. மலச்சிக்கலை போக்க பப்பாளி சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்....

‘சித்த வைத்திய அக்ருது’ என்ற நூலில் நிலவேம்புகுடிநீர் பற்றி விரிவாகப் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. ஒரு தயாரிப்பு மக்களிடம் பிரபலமாகிவிட்டால், அதனுடன் வரும் போலிகள் உருவாவதை எதனாலும் தடுக்க முடியாது. வேப்பம்பூ தண்ணீருக்கும் இதுவே உண்மை....

உடல் எடையை குறைக்க வேண்டுமென்றால் டயட்டை கடைபிடிக்க வேண்டும். இதைத்தான் பலரும் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் உணவு முறைகள் உண்மையில் எவ்வளவு ஆரோக்கியமானவை என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? ஒரு புகழ்பெற்ற அமெரிக்க பல்கலைக்கழகம் கடந்த...

சிலர் இரவு உணவிற்குப் பிறகு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதை வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர். இந்த நடைமுறை சில நேரங்களில் சிலருக்கு பயனளிக்கும். பெரும்பாலான மக்களுக்கு, உடலில் உள்ள அதிகப்படியான கலோரிகள் உடல் எடையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. காரணம்,...

உடல் எடை குறைப்பு என்பது இன்று அனைவராலும் பேசப்படும் விஷயம். இவர்களுக்கு ஏற்படுத்தப்பட்ட மருத்துவ விழிப்புணர்வுதான் இதற்கு மிகப்பெரிய காரணம். எடை அதிகரிப்பு என்னென்ன பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை தொடர்ந்து கூறுவதன் விளைவாக இருக்கலாம்....

இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கை முறையில், உணவைப் பற்றி சிந்திப்பதில்லை. சூழ்நிலைக்கு ஏற்ப பல்வேறு வகையான உணவுகளை உட்கொள்கிறோம். எனவே, உடலில் ஏற்படும் பின்விளைவுகளைப் பற்றி நாம் கவலைப்படத் தேவையில்லை. நமது உணவு முறை இப்படி...

சீமை சுரைக்காய் பற்றி பேசுகையில், பலருக்கு என்ன சத்துக்கள் உள்ளன என்று யோசிக்கலாம். அப்படியானால், சுரைக்காய்யின் நன்மைகள் பற்றி இங்கே தெரிந்து கொள்ளுங்கள். சுரைக்காயில் வைட்டமின் பி மற்றும் சி உள்ளது. சுரைக்காய் 96.07%...