Category: அறுசுவை

என்னென்ன தேவை? தோல் நீக்கி நறுக்கிய பலாக்கொட்டை – 1 கப், முருங்கைக்காய் – 1, குழைய வேகவைத்த பயத்தம்பருப்பு – 1/2 கப், உப்பு – தேவைக்கு, மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – கால் கிலோ, பூண்டு – 10 பல், வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1, கீறிய பச்சை மிளகாய் – 3, புளி – நெல்லிக்காய் அளவு, 

தேவையான பொருட்கள் : வாழைக்காய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பெருங்காயத் தூள் – 1 சிட்டிகை …

பீட்சா… மைதா – 2 கப், உப்பு, ஈஸ்ட், சர்க்கரை – தலா 1/2 டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், வெது வெதுப்பான தண்ணீர் – 1/4 கப். டாப்பிங் செய்ய…

பல்வேறு வகையான புட்டு சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று ரவையில் புட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இந்த முறை செய்வது மிகவும் எளிமையானது. ரவா புட்டு செய்வது எப்படி? தேவையான பொருள்கள் : ரவை – 250 கிராம் சர்க்கரை – …

என்னென்ன தேவை? மீடியம் சைஸ் உருளைக்கிழங்கு – 4, ஆலிவ் எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன், மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், ஆனியன் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன், கார்லிக் பவுடர், உப்பு, மிளகுத்தூள், ரெட் சில்லி ப்ளேக்ஸ், சில்லி …

தேவையான பொருள்கள் கடலைப்பருப்பு – 200 கிராம் இட்லி அரிசி – 50 கிராம் நிலக்கடலை – 3 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – சிறிது கறிவேப்பிலை – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு …

தேவையான பொருட்கள் : ராஜ்மா  – ஒன்றரை கப், பன்னீர் – 150 கிராம், வெங்காயம் – 2 (நடுத்தரமான அளவில்), தக்காளி – 2, இஞ்சிப்பூண்டு பேஸ்ட் – இரண்டு டீஸ்பூன், மஞ்சள் போடி – அரை டீஸ்பூன், மிளகாய்ப் …

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன்  – 1 கிலோ அரிசி  – 1 கிலோ எண்ணெய்  – 100 கிராம் நெய் – 150 கிராம் பட்டை  – 2 துண்டு கிராம்பு  –  ஐந்து ஏலக்காய் – முன்று வெங்காயம்  – …

தேவையான பொருட்கள் : சாதம் – 2 கப் புளிக்காய்ச்சல்… நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் தோல் நீக்கிய வேர்க்கடலை – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் …