Category: அசைவ வகைகள்

ஆம்லெட் போடும் போது மஞ்சள் கருவின் நிறம் எவ்வாறு உள்ளது என பார்க்க வேண்டுமாம்….

ந‌மது அன்றாட உணவில் கண்டிப்பாக சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய பொருள் முட்டை. இந்த முட்டையை 3 வேளையும் எடுத்துக்கொண்டால் எனர்ஜி யாக இருக்க முடியும். எல்லா விதமான உணவுகளுடனும் சேர்த்து இதனை உட் கொள்ளலாம். குறிப்பாக

மீன் வறுவலில் பெரும்பாலானோர் செய்யும் தவறு என்ன தெரியுமா?….

மீன் வறுக்கும் போது கோழி, ஆடு, நண்டு, மீன் ஆகியவை அசைவ உணவுப் பட்டியலில் உள்ளவற்றில் ஆரோக்கியத்தில் முதல் இடம் பிடிப்பது மீன். மீனில் கொழுப்புச் சத்தை விட புரதச் சத்துகள் மிகுந்துள்ளன. கண் பார்வை குறைபாடு, நரம்புத் தளர்ச்சி, இதயநோய் ஆகியவற்றிலிருந்து மீன் …

இடியாத்துடன் சிக்கன் சேர்த்து பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்….

இடியாப்பத்தை வைத்து வெரைட்டியான ரெசிபிகளை செய்யலாம். இன்று இடியாத்துடன் சிக்கன் சேர்த்து பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சுவையான கோழி கட்லட் இலகுவான முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம்…

இலகுவான முறையில் வீட்டில் இருந்து செய்ய கூடிய சுவையான கோழி கட்லட் செய்வதற்கான முறையை அறிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள் 250 முதல் 300 கிராம் கோழி ½ கப் வெங்காயம்

மீன் மிளகு மசாலா செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் துண்டு மீன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – 2௦௦ கிராம் பச்சை மிளகாய் – நான்கு இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்

சுவையான மீன் சூப் இவ்வாறு செய்து சாப்பிடுங்கள்…..

தேவையான பொருட்கள் முள் இல்லாத சதைப்பற்றுள்ள மீன் – 6 துண்டுகள் இஞ்சி – ஒரு செ.மீ பூண்டு – 4 பல்

மாசி கருவாட்டு தொக்கு செய்வது எப்படி…..

சூடான சாதத்தில் மாசி கருவாட்டு தொக்கு போட்டு சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். இன்று இந்த தொக்கு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

எப்படி என்று பார்க்கலாம் ஹாங்காங் ஃப்ரைடு இறால்

தேவையான பொருட்கள் : இறால் – 500 கிராம் கார்ன்ஃப்ளார் – 50 கிராம் மைதா மாவு – 25 கிராம் முட்டை – 1 உப்பு – தேவையான அளவு இஞ்சி, பூண்டு விழுது – அரை டீஸ்பூன்

சுறா புட்டு செய்ய…!

தேவையான பொருட்கள்: சுறா மீன் – 250 கிராம் தண்ணீர் – 2 டம்ளர் உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் – 14 தேக்கரண்டி எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை – …

சிக்கன் நக்கட்ஸ்-chicken nuggets

என்னென்ன தேவை? அரைக்க… சிக்கன் – 100 கிராம், பிரெட் – 1, பால் – 5 டீஸ்பூன், கார்லிக் பவுடர், மிளகாய்த்தூள், சோயா சாஸ், மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் – தலா 1/2 டீஸ்பூன், உப்பு, மிளகுத்தூள் – தலா 1/4 …

மட்டன் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன்  – 1 கிலோ அரிசி  – 1 கிலோ எண்ணெய்  – 100 கிராம் நெய் – 150 கிராம் பட்டை  – 2 துண்டு கிராம்பு  –  ஐந்து ஏலக்காய் – முன்று வெங்காயம்  – …

ஆட்டுக்கால் பாயா | attukal paya

தேவையானப் பொருட்கள் : ஆட்டுக்கால் – 4 நறுக்கிய வெங்காயம் – 3 நறுக்கிய தக்காளி – 2 மஞ்சள் தூள் – கால் ஸ்பூன் தனியாத்தூள் – 2 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்  –  1  ஸ்பூன் மிளகு தூள் …

உங்களுக்கு சுவையான இறால் 65 செய்ய வேண்டுமா…?

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 1/2 கிலோ அரிசி மாவு – 2 ஸ்பூன் கான்ப்ளார் – 1 ஸ்பூன் மைதா – 1 ஸ்பூன் முட்டை – 1 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு …

இறால் தொக்கு

தேவையான பொருட்கள்: இறால் -200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் -1 தக்காளி -1 பச்சை மிளகாய் -2 இஞ்சி ,பூண்டு விழுது -1 டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் -அரை டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் -1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் மல்லித் தூள் -2 …