இனிப்பு வகைகள்
-
குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான பீட்ரூட் அல்வா
பீட்ரூட் அல்வா குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான பீட்ரூட் அல்வாதேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் – 1/2 கிலோசர்க்கரை…
Read More » -
தித்திக்கும்… தினை பணியாரம்
இதுவரை அரிசி மாவைக் கொண்டு தான் பணியாரம் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் தானியங்களில் ஒன்றான தினையைக் கொண்டு பணியாரத்தை செய்து சுவைத்ததுண்டா? இல்லையெனில் தொடர்ந்து படியுங்கள். ஏனெனில்…
Read More » -
ஸ்பெஷல் லட்டு
தேவை: கடலை மாவு – 2 கப். சர்க்கரை – 3 கப். ஏலக்காய் – சிறிதளவு. முந்தரி, பாதம், பிஸ்தா, திராட்சை, நெய் – தேவையான…
Read More » -
தீபாவளி ஸ்பெஷல் தித்திப்பான காஜு கட்லி
காஜு கட்லியை கடையில் வாங்கி சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இந்த தீபாவளிக்கு வீட்டிலேயே காஜு கட்லி செய்து அசத்தலாம். தீபாவளி ஸ்பெஷல் தித்திப்பான காஜு கட்லிதேவையான பொருட்கள் :…
Read More » -
ப்ரெட் புட்டிங் : செய்முறைகளுடன்…!
தேவையான பொருட்கள் ப்ரெட் ஸ்லைஸ் – 10 பால் – 2 கப் முட்டை – 2 கருப்பட்டி பொடித்தது – 1 கப் வெனிலா எசென்ஸ்…
Read More » -
நவராத்திரி துர்கா பூஜா ஸ்பெஷல் : அன்னாசிப்பழ அல்வா!
நவராத்திரி தொடங்கிவிட்டது. பெங்காலி வீடுகளில் மஹாஸப்தமி அன்று போடோன் எனப்படும் சிலை திறப்புடன் துவங்கும் துர்கா பூஜைக்காக அனைவரும் ஆவலுடன் எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கின்றனர். விஜய தசமி அன்று…
Read More » -
பேரீச்சம்பழ மைசூர் பாகு : செய்முறைகளுடன்…!
தேவையானவை கடலைமாவு – 1 கப்சர்க்கரை – 2 கப்பேரீச்சம் பழத்துண்டுகள் – 50 கிராம்நெய் – தேவையான அளவு செய்முறை:கடாயில் சிறிது நெய்யை ஊற்றி கடலைமாவை…
Read More » -
கேரட் பாயாசம்
தேவையான பொருட்கள் கேரட் – கால் கப் (பொடியாக நறுக்கி, விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்) வெள்ளம் – கால் கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு தேங்காய்…
Read More » -
எளிமையாக செய்யக்கூடிய கேரட் அல்வா
கேரட் அல்வா எளிமையான முறையில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு அருமையான இனிப்பு. எளிமையாக செய்யக்கூடிய கேரட் அல்வா தேவையான பொருட்கள் : கேரட் – 1 கிலோ சர்க்கரை…
Read More » -
ரவா பர்ஃபி
தேவையானவை: ரவை – கால் கிலோ சர்க்கரை – 100 கிராம் முந்திரி – 12 (மிக்ஸியில் பொடித்துக்கொள்ளவும்) ஏலக்காய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன் நெய் –…
Read More » -
சுவையான கேரட் அல்வா
காய்கறிகளின் ராணி என்று அழைக்கப்படும் அளவிற்கு பெருமை கொண்டது கேரட். தொடர்ந்து கேரட் சாப்பிட்டு வர கண்பார்வை தெளிவாகும். சருமம் பொன்னிறமாகும். எண்ணற்ற சத்து நிறைந்த கேரட்டில்…
Read More » -
பலம் தரும் பாரம்பர்ய மிட்டாய்!
நம் பாரம்பர்ய மிட்டாய்கள் அனைத்தும் உடனடியாக எனர்ஜியையும் ஊட்டச்சத்தையும் தரக்கூடியவை. அவற்றை குழந்தைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சமூகத்தை உருவாக்கலாம்!கடலை மிட்டாய் கரும்புச்சாறில் இருந்து கிடைக்கும் வெல்லத்தையும்…
Read More » -
பப்பாளி கேசரி
தேவையான பொருள்கள் : பப்பாளித் துண்டுகள் – ஒரு கிண்ணம் ரவை – ஒரு கிண்ணம் சர்க்கரை – ஒரு கிண்ணம் பால் – கால் கிண்ணம்…
Read More » -
பாதுஷா
தேவையான பொருள்கள்: மைதா – 2 கப் வெண்ணெய் – 100 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் – 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா – 1 சிட்டிகை…
Read More » -
குறைவில்லாச் சுவையில் குடைமிளகாய் அல்வா!
அடிக்கடி கத்தரி, வெண்டை, உருளை என ஒரே விதமான காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள், எப்போதாவதுதான் சமையலறையில் குடைமிளகாய்க்கு இடம் தருவார்கள். அதுவும் சாம்பார், ஃப்ரைட் ரைஸுக்கு மட்டுமே குடைமிளகாயைப்…
Read More »
