இனிப்பு வகைகள்
பூசணி அல்வா
என்னென்ன தேவை? வெள்ளைப் பூசணிச்சாறு (அரைத்து வடிகட்டியது) – 200 மி.லி., முந்திரிப்பருப்பு – 50 கிராம், வெள்ளரி விதை – 50 கிராம், பூசணி விதை…
Read More »-
வெல்ல அதிரசம்
தேவையான பொருட்கள் : அரிசி – அரை கிலோ வெல்லம் – 300 கிராம் ஏலக்காய் – சிறிதளவு நெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்…
Read More » மாலாடு
தேவையான பொருட்கள் பொட்டு கடலை :1 டம்ளர் (fried gram) சர்க்கரை :1 ½ டம்ளர் ஏலக்காய் :3 பொடித்தது முந்திரி : தேவையான அளவு நெய் :…
Read More »-
தீபாவளி ஸ்பெஷல் லட்டு
தேவையான பொருட்கள் கடலை மாவு – 4 கப் பசும்பால் – இரண்டரை கப் நெய் – இரண்டரை கப் சர்க்கரை – 2 கப் ஏலக்காய்…
Read More » -
பூசணி விதை பாதாம் பர்பி
என்னென்ன தேவை? பூசணி விதை (Pumpkin seeds) – 1/2 கப், பாதாம் – 1/4 கப், சர்க்கரை – 3/4 கப், நெய் – 3…
Read More » -
அதிரசம் தீபாவளி ரெசிபி
2 கப் பச்சரிசி, 2 கப் வெல்லம், பொடித்த ஏலக்காயம் ஒரு கால் டீஸ்பூன், ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய், தேவையான அளவு எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு. சரி அடுத்து…
Read More » -
காரட்அல்வா /Carrot Halwa
தேவையான பொருட்கள் : 4 கப் காரட் துருவியது1 1/4 கப் சர்க்கரை1/2 லிட்டர் பால்1 சிட்டிகை உப்பு1/2 Tsp ஏலக்காய் பொடி செய்முறை :மைக்ரோ வேவ்…
Read More » -
இனிப்பு விரும்பிகளுக்கு பாணிக் கடும்பு (pudding)
தேவையான பொருட்கள் : 2 கப் சீனி (பாணிக்கு) 6 கப் பால் 3 கப் தலைப்பால் 5 மேக சீனி 1 வனிலாத்தண்டு 8 முட்டை…
Read More » -
சுவைமிக்க வட்டிலாப்பம் தயாரிக்கும் முறை
தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 12கருப்பட்டி – 400gதேங்காய் – ½ மூடி திருவியது சீனி – 250 கிராம் செய்முறைரைஸ் குக்கரில் பாதி அளவுக்கு தண்ணீரை…
Read More » -
தேன்குழல் அல்லது ஜிலேபி (50 துண்டுகள்)
தேவையான பொருட்கள்: 1 சுண்டு உழுந்து (கோது நீக்கியது) 3 மேசைக்கரண்டி வெள்ளையரிசி 750 கிராம் சீனி செம்மஞ்சல் கலரிங் சிறிதளவு எசென்ஸ் சிறிதளவு 1 லீற்றர்…
Read More » -
முட்டை வட்லாப்பம்
தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 10 கருப்பட்டி – 2 டம்ளர் தேங்காய் – 1 ஏலக்காய் – 3 முந்திரி – 6 நெய்…
Read More » -
பீட்ரூட் அல்வா
பீட்ரூட் சாப்பிட்டால், உடலில் இரத்தணுக்களின் அளவை அதிகரிக்கலாம். அதிலும் அதனை பொரியல், சாம்பார் என்று செய்து சாப்பிடாமல், அல்வா செய்தால், குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். உங்களுக்கு பீட்ரூட்…
Read More » -
ரவை அல்வா
என்னென்ன தேவை? ரவை – 1/2 கப்சர்க்கரை – 3/4 கப்தண்ணீர் – 1 கப்நெய் – 1/4 கப்குங்குமப்பூ – ஒரு சிட்டிகை சூடான பால்…
Read More » -
வேர்க்கடலை பர்ஃபி செய்வது எப்படி..?
தேவையான பொருட்கள்: வறுத்த வேர்க்கடலை – ஒரு கப் (தோல் நீக்கியது)பொடித்த வெல்லம் – அரை கப்ஏலக்காய் தூள் – அரை தேக்கரண்டிநெய் – 1 ஸ்பூன்…
Read More » -
ஓமானி அல்வா
என்னென்ன தேவை? கார்ன்ஃப்ளோர் – 1 கப், பிரவுன் சுகர் – 1 கப், சர்க்கரை – 1/2 கப், கலந்த நட்ஸ் – 1 கப்,…
Read More »
