சட்னி வகைகள்
-
சுவையான வெங்காய சட்னி
காலையில் இட்லி அல்லது தோசைக்கு மிகவும் சிம்பிளாக ஒரு சட்னி செய்ய நினைத்தால், வெங்காய சட்னியை செய்து சாப்பிடுங்கள். இது 5 நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய அட்டகாசமான சட்னி.…
Read More » -
சுவையான குடைமிளகாய் சட்னி
பொதுவாக குடைமிளகாயை ப்ரைடு ரைஸ் உடன் சேர்த்து தான் சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் அந்த குடைமிளகாய் கொண்டு சட்னி செய்து சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? இங்கு அந்த குடைமிளகாய் கொண்டு எப்படி…
Read More » -
சூப்பரான கேரட் தக்காளி சட்னி
காலையில் இட்லி, தோசைக்கு ஒரு அருமையான சட்னி செய்ய நினைத்தால், கேரட் தக்காளி சட்னியை முயற்சித்துப் பாருங்கள். இந்த சட்னியானது செய்வதற்கு மிகவும் ஈஸியாக இருக்கும். மேலும்…
Read More » -
சுவையான தக்காளி சட்னி
தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 3, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, சிறிய வெங்காயம் – 50 கிராம், உப்பு – தேவையான அளவு மிளகு –…
Read More » -
சப்பாத்திக்கு சுவையான தக்காளி தால்
தேவையான பொருட்கள் : மசூர் தால் – 1 கப், தக்காளி – 4, இஞ்சி – 1 துண்டு, பூண்டு – 5 பல், பச்சை…
Read More » -
சுவையான தேங்காய் சட்னி வீட்டிலேயே செய்யலாம்….
வீட்டில் எப்படி செய்தாலும் ஹோட்டல் ஸ்டைலில் தேங்காய் சட்னி பலருக்கு வருவது இல்லை. நம்மில் பலருக்கும் ஹோட்டலில் கொடுக்கப்படும் சட்னிகள் என்றால் பிடிக்கும். அதில் குறிப்பாக நிறைய…
Read More » -
சுவையான தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி?
பொதுவாக தக்காளி சட்னி என்றாலே வெங்காயம் கட்டாயம் சேர்த்து வைப்பார்கள். ஆனால் இந்த சட்னி வெங்காயம் பூண்டு கூட தேவைப்படாமல் சுவையாக வைப்பது எப்படி என்பதை பற்றி…
Read More » -
கருவேப்பிலை சட்னி- ருசியாக செய்வது எப்படி?
கருவேப்பில்லையானது பல ஆரோக்கியத்தை அளித்தாலும், முடியின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் உதவுகிறது. ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய கருவேப்பிலையை சட்னியாக அரைத்து விட்டால், குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிட்டு…
Read More » -
சுவையான தக்காளி கடலைப்பருப்பு துவையல்
தேவையான பொருட்கள் தக்காளி – கால் கிலோ, கடலைப்பருப்பு- 100 கிராம், கடுகு – 1 ஸ்பூன், பூண்டு – 4 பல், காய்ந்த மிளகாய்- 10,…
Read More » -
இஞ்சி தேங்காய் சட்னி
காலையில் பத்தே நிமிடத்தில் இட்லி அல்லது தோசைக்கு அருமையான சைடு டிஷ் செய்ய நினைத்தால், அதற்கு சட்னி தான் சரியான ஒன்று. அத்தகைய சட்னியில் நிறைய வெரைட்டிகள்…
Read More » -
சுவையான தேங்காய் கறிவடகத் துவையல்
காலையில் இட்லிக்கு மிகவும் சுவையான சட்னி அல்லது துவையல் செய்ய நினைத்தால், தேங்காய் வடகத் துவையலை செய்யுங்கள். இது மிகவும் சுவையுடன் இருப்பதால், எத்தனை இட்லி சாப்பிடுகிறோம்…
Read More » -
சுவையான முந்திரி சட்னி
இதுவரை எத்தனையோ சட்னிக்களை முயற்சி செய்திருப்பீர்கள். ஆனால் முந்திரி சட்னியை செய்ததுண்டா? இது மிகவும் அருமையான மற்றும் ஈஸியான சட்னி. அதுமட்டுமின்றி இது மிகவும் ஆரோக்கியமான ரெசிபியும்…
Read More » -
இட்லிக்கு தொட்டுக்க சுவையான பொடி செய்வது எப்படி?
காலையில் இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள சட்னி சாம்பார் என பல வகை சாப்பிட்டு இருப்போம்… ஆனால் அதெல்லாம் அலுத்துபோனவர்களுக்காக கை கொடுப்பது இட்லி பொடி தான். வெறும் 4…
Read More » -
சுவையான செலரி சட்னி
பலருக்கு செலரி கீரையை எப்படி சமைத்து சாப்பிடுவதென்று தெரியாது. அத்தகையவர்களுக்காக அந்த கீரையை எப்படி செய்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும் என்று தான் பார்க்கப் போகிறோம். செலரி…
Read More » -
சூப்பரான மிளகாய் சட்னி ருசியாக செய்வது எப்படி?
காலை உணவிற்கு இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள என்னடா செய்வது? என்று எண்ணி யோசிக்க வேண்டாம். இப்படி விதவிதமான முறைகளில் சட்னி வகைகளை செய்து பார்த்தால் சாப்பிடவே ஆசையாக…
Read More »
