Category: சிற்றுண்டி வகைகள்

மழைக்கால குட்டி பசியை போக்க பனீர் பஜ்ஜி!…

தேவையானப்பொருட்கள்: பனீர் – கால் கிலோ (விரல்நீளத் துண்டுகளாக, சற்று மெல்லியதாக நறுக்கவும்), கடலை மாவு – ஒரு கப், மைதா மாவு, அரிசி மாவு – தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன், சீரகம் – அரை …

ருசியான சோளன் சேர்த்து செய்த கொழுக்கட்டை….

தேவையான பொருட்கள் வேகவைத்த சோளமுத்துக்கள் – ஒரு கப், வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன், வெள்ளை மிளகுத்தூள், சாட் மசாலா – தலா ஒரு டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித் தழை – – ஒரு டீஸ்பூன், களைந்து, உலர்த்தி, அரைத்த …

சுவையான மைசூர் போண்டா….

தேவையான பொருட்கள் உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 கப், கறிவேப்பிலை – சிறிது (பொடியாக நறுக்கியது), பச்சை மிளகாய் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது),

முயன்று பாருங்கள் வெஜ் பீட்சா

பீட்சா… மைதா – 2 கப், உப்பு, ஈஸ்ட், சர்க்கரை – தலா 1/2 டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், வெது வெதுப்பான தண்ணீர் – 1/4 கப். டாப்பிங் செய்ய…

கார பூந்தி

தேவையான பொருள்கள் கடலைப்பருப்பு – 200 கிராம் இட்லி அரிசி – 50 கிராம் நிலக்கடலை – 3 மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – சிறிது கறிவேப்பிலை – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு …

ரமழான் ஸ்பேஷல்: நோன்பு கஞ்சி செய்முறை…

தேவையானவை தேவையானப் பொருட்கள் அரிசி – ஒரு கப் கடலை பருப்பு – கால் கப் வெந்தயம் – ஒரு தேக்கரண்டி கோதுமை குருணை – கால் கப் கொத்து கறி – 100 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று

சீஸ் போண்டா

தேவையான பொருட்கள் மக்ரோனி ட்யூப்கள் – ஒரு கப் எலும்பு நீக்கிய கோழிக்கறி – ஒரு கப் உருளைக்கிழங்கு – 150 கிராம் துருவிய சீஸ் – ஒரு கப் முட்டை – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு …

கார உருளைக் கிழங்கு போளி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 10 உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி கடலைப்பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி முந்திரி பருப்பு – 10 மைதா மாவு – 2 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 கடுகு – 1 …

பருப்பு போளி எப்படிச் செய்வது?

என்னென்ன தேவை? மைதா மாவு – 2 கப், கடலைப்பருப்பு – 2 கப், வெல்லம் – 2 கப், தேங்காய் – 1 மூடி, ஏலக்காய் பொடி – 2 டீஸ்பூன், நெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், எண்ணெய் – …

வெஜ் சாப்சி

என்னென்ன தேவை? நூடுல்ஸ் – 2 பாக்கெட், வெங்காயம், குடைமிளகாய், கேரட் – தலா 1, பீன்ஸ் – 2, கோஸ் – 2 கப், வெங்காயத்தாள் – 1 கப், பச்சைமிளகாய் – 1, பூண்டு, இஞ்சி – தலா …