Category: சூப் வகைகள்

வெற்றிலையில் நெல்லி ரசம் எப்ப‍டி வைப்ப‍து?…

அருமையான, எளிமையான, பக்க‍விளைவுகள் அல்லாத மருத்துவ பொருட்கள் நம் வீட்டு சமையலறையில் இருக்கும்போது கவலை உனக்கெதற்கு தோழமையே

இவை இரண்டையும் சூப் செய்து குடித்தால் உடலுக்கு பல்வேறு விதமான நன்மைகள் ஏற்படுமாம்…..

பப்பாளி பழத்தின் மகத்துவத்தை நாம் அறிவோம்., அதே போல் இஞ்சியின் மகத்துவத்தையும் நாம் அறிவோம். இவை இரண்டையும் சூப் செய்து குடித்தால் உடலுக்கு பல்வேறு விதமான நன்மைகள் ஏற்படும்.

சுவையான மீன் சூப் இவ்வாறு செய்து சாப்பிடுங்கள்…..

தேவையான பொருட்கள் முள் இல்லாத சதைப்பற்றுள்ள மீன் – 6 துண்டுகள் இஞ்சி – ஒரு செ.மீ பூண்டு – 4 பல்

நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்த இந்த சூப்பை குடித்தால் போதும்……

சர்க்கரை நோயாளிகள் வாரம் ஒருமுறை பாகற்காய் சூப் குடிப்பது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இன்று இந்த பாகற்காய் சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

மீனை வைத்து எளிய முறையில் சூப்பரான சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்க்லாம்.

தேவையான பொருட்கள் : முள் இல்லாத சதைப்பற்றுள்ள மீன் – 6 துண்டுகள் இஞ்சி – ஒரு செ.மீ பூண்டு – 4 பல் சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் பட்டை – ஒரு சிறிய துண்டு

உடல் பலவீனமானவர்கள் வலுசேர்க்கும் மட்டன் எலும்பு சூப்

உடல் பலவீனமானவர்கள் அடிக்கடி மட்டன் சூப் குடிப்பது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இன்று மட்டன் எலும்பு சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். உடலுக்கு வலுசேர்க்கும் மட்டன் எலும்பு சூப் தேவையான பொருட்கள் :

மழைக்காலத்துக்கு உகந்த தூதுவளை சூப்

மழைக்காலம் என்பதால் சளியால் மக்கள் பெரும் அவதிக்கு உள்ளாகிறார்கள். இதனை தடுக்க தூதுவளை சூப் மிகவும் அருமையான ஒன்றாகும். முட்கள் அதிகம் இருக்கும், இதனை அகற்றி சுத்தம் செய்து வைத்து கொள்ளவும். தூதுவளை அதிகப்படியான வெப்பத்தை நடுநிலைப்படுத்தும். தொண்டை புண், இருமல் …

நூடுல்ஸ் சூப்

தேவையானவை: நூடுல்ஸ் – கால் கப், கேரட், குடமிளகாய், வெங்காயத்தாள், பச்சை மிளகாய் – தலா ஒன்று, சோள மாவு, எலுமிச்சைச் சாறு, எண்ணெய் – தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகுத்தூள், உப்பு – தேவைக்கேற்ப.

தீபாவளிக்கான ஒரு வித்தியாசமான வறுத்த குடைமிளகாய் சூப்

தீபாவளிக்கு ஒரு முழுமையான உணவை தயாரிக்கும் முன், பசியைத் தூண்டும் ஒரு சுவையான பதார்த்தத்தை தயாரிக்கலாம் அல்லவா? உங்களின் பசியைத் தூண்டும் விஷயத்தில் சூப்களை அடித்துக் கொள்ள முடியாது. தீபாவளி அன்று, நீங்கள் செய்ய வேண்டிய விஷயங்கள் நிறைய இருக்கும் இல்லையா? …

சத்தான சுவையான பீட்ரூட் சூப்

பீட்ரூட்டை பொரியலாகவோ, கூட்டாகவோ சாப்பிடப் பிடிக்காதவர்கள் சூப் தயாரித்து அருந்தலாம். இப்போது பீட்ரூட் சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான பீட்ரூட் சூப்தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் – 1/4 கிலோதக்காளி – 3பெரிய வெங்காயம் – 1வெண்ணெய் …

சுவையான சத்தான பேபி கார்ன் சூப்

எளிய முறையில் சுவையான சத்தான பேபி கார்ன் சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான பேபி கார்ன் சூப்தேவையான பொருட்கள் : பேபி கார்ன் – 10மைசூர் பருப்பு – அரை கப்வெங்காயம் – ஒன்றுதக்காளி – 2பட்டை …

காளான் சூப்

என்னென்ன தேவை? காளான் – 2 கப்,தக்காளி – 1,வெங்காயம் – 1,இஞ்சி – சிறிது,பூண்டு – 3 பல்,மிளகுத்தூள் – கால் ஸ்பூன்,சீரகத்தூள் – கால் ஸ்பூன்,மஞ்சள் தூள் – கால் ஸ்பூன்,பச்சைமிளகாய் – 2,சோள மாவு – அரை …

தேங்காய் பால் சூப்

என்னென்ன தேவை? சோள மாவு – 2 டீஸ்பூன், தேங்காய் பால் – 1 கப், பசும்பால்/சாதாரண பால் – 1 கப், வெங்காயம் – 2 (பொடியாக நறுக்கியது), பச்சை மிளகாய் – 4 (பொடியாக நறுக்கியது), இஞ்சி – …

பத்து நிமிட காய்கறி சூப்

என்னென்ன தேவை? மெல்லியதாக நீளமாக வெட்டிய கலந்த காய்கறிகள் (கேரட், பீன்ஸ், முட்டைகோஸ், குடைமிளகாய், காளான்) – 2 கப், தண்ணீர் – 2 கப், வெஜிடபிள் ஸ்டாக் கியூப் – 2, பூண்டு – 2 (தட்டியது), நறுக்கிய வெங்காயம் …

உடல் எடையை குறைக்கும் வாழைத் தண்டு சூப்

வாழைத் தண்டு பல்வேறு விதங்களில் மனிதர்களுக்கு உதவுகின்றது. சித்த மருத்துவத்தில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாழைத் தண்டு பொதுவாக சிறுநீரகக் கல் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த தீர்வாக இருக்குமென்று சொல்வார்கள். இது உடல் எடையை குறைப்பதிலும் சிறந்த பங்கு வகிக்கின்றது. இந்த வாழைத் …