சைவம்
-
பன்னீர் மசாலா
தேவையான பொருட்கள் : ராஜ்மா – ஒன்றரை கப், பன்னீர் – 150 கிராம், வெங்காயம் – 2 (நடுத்தரமான அளவில்), தக்காளி – 2, இஞ்சிப்பூண்டு…
Read More » -
சோலே பன்னீர் கிரேவி
தேவையான பொருட்கள் : சென்னா – ஒரு கப் பன்னீர் – 3/4 கப் வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று பச்சை மிளகாய் –…
Read More » -
புளியோதரை
தேவையான பொருட்கள் : சாதம் – 2 கப் புளிக்காய்ச்சல்… நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் தோல் நீக்கிய வேர்க்கடலை – 2 டேபிள் ஸ்பூன்…
Read More » -
பாலக் பன்னீர்
தேவையான பொருட்கள் பசலிக் கீரை – 200 கிராம் தண்ணீர் – 1 கப் எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 கப்…
Read More » -
தக்காளி சீஸ் ரைஸ்
தேவையான பொருள்கள் . பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப் தக்காளி – 6 துருவிய சீஸ் – 3 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு…
Read More » -
புளி சாதம் எப்படிச் செய்வது?
என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி – 3 கப், உப்பு – தேவைக்கு, கடலைப்பருப்பு – 8 டேபிள்ஸ்பூன், கெட்டியான புளிக் கரைசல் – 1 கப், மஞ்சள்…
Read More » -
காலிஃப்ளவர் – பட்டாணி குழம்பு
தோசை, இட்லி, சப்பாத்தி, பூரிக்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த காலிஃப்ளவர் – பட்டாணி குழம்பு. இதன் செய்முறையை இன்று பார்க்கலாம். அருமையான காலிஃப்ளவர் – பட்டாணி…
Read More » -
தக்காளி கார சால்னா
இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரிக்கும் தொட்டுகொள்ள தக்காளி கார சால்னா அருமையாக இருக்கும். இன்று இந்த சால்னாவை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இட்லிக்கு அருமையான தக்காளி…
Read More » -
சூடான சாதத்தில் வெண்டைக்காய் கார குழம்பு சேர்த்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். இன்று இந்த குழம்பை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் வெண்டைக்காய் – 150 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – 2 மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்…
Read More » -
பூண்டு சாதம்
தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – 2 கப் பூண்டு – 10 – 15 பல் வர மிளகாய் – 2 தனியா – 1 ஸ்பூன்…
Read More » -
கத்தரிக்காய் பச்சடி
என்னென்ன தேவை? ஒரு பெரிய கத்தரிக்காய் – 250-300 கிராம், ஒரு பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது, பச்சைமிளகாய் – 4-6, தக்காளி – 2, பொடித்த…
Read More » -
மஷ்ரூம் புலாவ்
தேவையான பொருட்கள் : மஷ்ரூம் – 100 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப் வெங்காயம் – 2 ப.மிளகாய் – 3 புதினா –…
Read More » -
சுவையான பாலக் டோஃபு கிரேவி செய்வது எப்படி
உடலுக்கு குளிர்ச்சியைத் தரும் பசலைக்கீரை மற்றும் புரோட்டீன், கால்சியம் அதிகம் நிறைந்த டோஃபு கொண்டு கிரேவி செய்யுங்கள். இது அற்புதமாக இருக்கும். சுவையான பாலக் டோஃபு கிரேவி…
Read More » -
வெஜ் குருமா
தேவையானவை: கேரட் – 2, உருளைக்கிழங்கு, நூக்கல் – தலா ஒன்று, பீன்ஸ் – 10 பச்சைப் பட்டாணி – கால் கிலோ, பெரிய வெங்காயம் –…
Read More » -
சுண்டைக்காய் வறுவல்
தேவையான பொருட்கள் :சுண்டைக்காய் – 1 கப்வெங்காயம் – 1தக்காளி – 1இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன்உப்பு – சுவைக்குஎண்ணெய் – தேவையான அளவுமிளகாய்…
Read More »