அசைவ வகைகள்
-
செட்டிநாட்டு இறால் வறுவல்
இறால் – 1/4 கிலோ கிராம் வெங்காயம் – 2 பெரியது ( நறுக்கிக்கொள்ளவும் ) பூண்டு – 10 பெரிய பல் சோம்பு – ஒரு…
Read More » -
முட்டை அவியல்
தேவையான பொருட்கள்:முட்டைகள் – 3தேங்காய் எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டிகடுகு – 1 தேக்கரண்டிவெங்காயம் – 1கறிவேப்பிலை உப்புமசாலா அரைக்க :தேங்காய் – அரை கப்வெங்காயம் –…
Read More » -
ஃபிங்கர் சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் (1 இஞ்ச் நீளமான எலும்பில்லாத கறி) – 1/2 கிலோ முட்டை – 1 தயிர் – 1 கப் இஞ்சிபூண்டு விழுது…
Read More » -
சீரக மீன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 400 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 3 பூண்டு…
Read More » -
சிக்கன் வறுவல்
தேவையான பொருட்கள்: எலும்பில்லாத சிக்கன் – 1/4 கிலோ மிளகு – 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – 4 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2…
Read More » சிக்கன் – காலிஃப்ளவர் மசாலா: வீடியோ இணைப்பு
தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – 1/2 கிலோ காலிஃப்ளவர் – பாதி முருங்கைக்காய் – 2 வெங்காயம் – 200கிராம் தக்காளி – 200…
Read More »-
செட்டிநாடு மட்டன் பிரியாணி
என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி – 4கப்அரிந்த வெங்காயம் – 2அரிந்த தக்காளி – 2கறிவேப்பிலை – சிறிதளவுதயிர் – 1/2 கப்நெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்உப்பு, எண்ணெய்…
Read More » -
கேரளா சிக்கன் ரோஸ்ட் மசாலா
ஆந்திரா ரெசிபிக்கள் மட்டும் தான் காரமாக இருக்கும் என்று நினைக்க வேண்டாம், கேரளா ரெசிபிக்களும் மிகவும் காரமாக இருக்கும். அதிலும் மீன், சிக்கன் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொண்டால்,…
Read More » -
அயிரை மீன் குழம்பு
அயிரை மீன் குழம்பு என்னென்ன தேவை? அயிரை மீன் – அரை கிலோ வெந்தயம் – அரை டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 10 தக்காளி –…
Read More » சுவையான இறால் பிரியாணி
தேவையான பொருள்கள் இறால் – அரை கிலோ பாசுமதி அரிசி – 2 கப் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – ஒன்று பச்சை மிளகாய் –…
Read More »-
சூடான சுவையான சில்லி கார்லிக் சிக்கன் விங்ஸ்!
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து…
Read More » பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை | Butter Fish Fry
தேவையான பொருட்கள்: சால்மன் மீன் – 1 கிலோ இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு – 1 டேபிள்…
Read More »-
முட்டை சீஸ் ஆம்லெட்
தேவையான பொருள்கள் : முட்டை – 3 துருவிய சீஸ் – 2 மேஜைக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி குடமிளகாய் – 2 மேஜைக்கரண்டி தக்காளி…
Read More » -
சுவையான சாஸ் வித் ஃபிஷ் செய்வது எப்படி
சப்பாத்தி, நாணுடன் சாப்பிட சாஸ் வித் ஃபிஷ் சூப்பராக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான சாஸ் வித் ஃபிஷ் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள்…
Read More » -
கொத்துக்கறி புலாவ்
தேவையான பொருட்கள்: கொத்துக் கறி – அரைக் கிலோ சாதம் – 2 கப் வெங்காயம் – ஒன்று (நீளமாக நறுக்கவும்) இஞ்சி பூண்டு விழுது –…
Read More »
