பூசணி என்பது ஹாலோவீன் அலங்காரங்கள் மற்றும் பைகள், சூப்கள் மற்றும் வறுத்த பூசணி விதைகள் போன்ற சுவையான உணவுகளுக்கான பிரபலமான காய்கறியாகும். உங்கள் சொந்த பூசணிக்காயை வளர்ப்பது ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் பலனளிக்கும் அனுபவமாகும், ஆனால் அதற்கு சில அறிவும் முயற்சியும் தேவை. பூசணிக்காயை எவ்வாறு வெற்றிகரமாக வளர்ப்பது என்பதை இந்த கட்டுரை உங்களுக்குச் சொல்லும்.
சரியான வகை பூசணிக்காயைத் தேர்வு செய்யவும்
பூசணிக்காயை வளர்க்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ற வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். சந்தையில் பல வகையான பூசணிக்காய்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த அளவு, நிறம், வடிவம் மற்றும் சுவை. சமையலில் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தும் போது, சர்க்கரை பை மற்றும் பேபி பியர் போன்ற இனிப்பு, அடர்த்தியான சதை கொண்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் அலங்கார பூசணிக்காயை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், சிண்ட்ரெல்லா மற்றும் ஃபேரி டேல் போன்ற பிரகாசமான வண்ணங்கள் மற்றும் தனித்துவமான வடிவங்களைக் கொண்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
சரியான இடத்தை கண்டுபிடி
பூசணிக்காய்கள் வளர நிறைய சூரியன் மற்றும் சூடான வானிலை தேவை, எனவே உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 முதல் 8 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடத்தை தேர்வு செய்யவும். மண் நன்கு வடிகட்டியதாகவும், கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்ததாகவும், pH அளவு 6.0 மற்றும் 7.5 க்கு இடையில் இருப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கனமான களிமண் மண்ணில் அல்லது மோசமான வடிகால் உள்ள பகுதிகளில் ஸ்குவாஷ் நடுவதைத் தவிர்க்கவும், இது வேர் அழுகல் மற்றும் மோசமான வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.[penci_related_posts dis_pview=”no” dis_pdate=”no” title=”” background=”” border=”” thumbright=”no” number=”4″ style=”list” align=”none” withids=”” displayby=”recent_posts” orderby=”rand”]
விதைகளுடன் தொடங்குங்கள்
பூசணி விதைகள் எளிதில் கிடைக்கும் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது. உங்கள் உள்ளூர் நர்சரியில் அல்லது ஆன்லைனில் கிடைக்கும். உங்கள் பகுதியில் கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது கோடையின் ஆரம்பத்தில் விதைகளை நேரடியாக மண்ணில் நடவும். வகையைப் பொறுத்து 1 அங்குல ஆழத்திலும் 3 முதல் 4 அடி இடைவெளியிலும் விதைகளை விதைக்கவும். நீங்கள் ஒரு தொடக்கத்தைப் பெற விரும்பினால், கடைசி உறைபனி தேதிக்கு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்கலாம் மற்றும் வானிலை வெப்பமடையும் போது அவற்றை வெளியில் இடமாற்றம் செய்யலாம்.
போதுமான தண்ணீர் மற்றும் உரம் கொடுங்கள்
பூசணிக்காய்கள் வளர சீரான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக வெப்பமான, வறண்ட காலநிலையில். ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, களைகளைத் தடுக்க உங்கள் தாவரங்களைச் சுற்றி தழைக்கூளம் செய்யலாம்.
பூசணிக்காய்கள் கொந்தளிப்பான உண்பவை மற்றும் பெரிய பழங்களை உற்பத்தி செய்ய வழக்கமான தேவைப்படுகிறது. தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்கு கரிம உரங்கள் அல்லது உரம் பயன்படுத்தலாம். சில வாரங்களுக்கு மாதம் ஒருமுறை உரமிட வேண்டும்.
பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு
பூசணிக்காய்கள் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், பூசணி மற்றும் வெள்ளரி வண்டுகள் உட்பட பல்வேறு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன. இந்தப் பிரச்சனைகளைத் தடுக்க, செடியைச் சுற்றியுள்ள பகுதியை சுத்தமாகவும், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கும் குப்பைகள் இல்லாமல் இருக்கவும். பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த வேப்ப எண்ணெய் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு போன்ற கரிம பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டு முறைகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
பூசணிக்காய்கள் முதிர்ச்சியடைய சுமார் 80 முதல் 120 நாட்கள் ஆகும், இது வகையைப் பொறுத்து. பூசணிக்காய்கள் பெரியதாகவும், தண்டுகள் வறண்டு போகத் தொடங்கும் போது அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம். பூசணிக்காயுடன் இணைக்கப்பட்ட சில அங்குல தண்டுகளை விட்டு, கூர்மையான கத்தியால் தண்டை வெட்டுங்கள். பூசணிக்காயை முறுக்குவதையோ அல்லது இழுப்பதையோ தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது தண்டுக்கு சேதம் விளைவிக்கும் மற்றும் பழத்தை அழுகிவிடும்.
அறுவடைக்குப் பிறகு, பூசணிக்காயை ஒரு அடித்தளம் அல்லது கேரேஜ் போன்ற குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும். பூசணிக்காயை முறையாக சேமித்து வைத்தால் பல மாதங்கள் சேமிக்க முடியும்.
முடிவில், பூசணிக்காயை வளர்ப்பது ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் பலனளிக்கும் அனுபவமாக இருக்கும், ஆனால் அதற்கு சில அறிவும் முயற்சியும் தேவை. உரமிட்டு, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தி, அறுவடை செய்து ஒழுங்காக சேமித்து வைக்கவும். இந்த குறிப்புகள் மூலம், உங்கள் தோட்டத்தில் புதிய, சுவையான பூசணிக்காயை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
