30.6 C
Chennai
Thursday, Jul 25, 2024
2 beetroot poriyal 1669968930
சமையல் குறிப்புகள்

சுவையான பீட்ரூட் பொரியல்

தேவையான பொருட்கள்:

* தேங்காய் எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

* பீட்ரூட் – 1 (பெரியது)

* பச்சை மிளகாய் -1

* கறிவேப்பிலை – சிறிது

* கடுகு – 1 டீஸ்பூன்

* உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்

* பெருங்காயத் தூள் – 1 சிட்டிகை

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* தண்ணீர் – 1/4 கப்

* துருவிய தேங்காய் – 3-4 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை:

* முதலில் பீட்ரூட்டை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

* பிறகு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

Simple Beetroot Poriyal Recipe In Tamil
* பின் அதில் பெருங்காயத் தூள் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

* அடுத்து அதில் வெங்காயத்தைப் போட்டு, வெங்காயம் வேக சிறிது உப்பு தூவி நன்கு வதக்க வேண்டும்.

* பின்னர் நறுக்கிய பீட்ரூட்டைப் போட்டு, சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி விட்டு, 1/4 கப் நீரை ஊற்றி கிளறி, மூடி வைத்து குறைவான தீயில் வைத்து பீட்ரூட்டை வேக வைக்க வேண்டும்.

* பீட்ரூட் நன்கு வெந்து, நீர் வற்றியதும், துருவிய தேங்காயை சேர்த்து கிளறி இறக்கினால், சுவையான பீட்ரூட் பொரியல் தயார்.

Related posts

வேப்பம் பூவை இவ்வாறு பயன்படுத்தி பாருங்கள் அதிக நன்மை கிடைக்கும்!..

sangika

என் சமையலறையில்!

nathan

சுவையான மரவள்ளிக்கிழங்கு அடை

nathan

சுவையான காராமணி பொரியல்

nathan

ருசியான சத்து நிறைந்த கறிவேப்பிலை சாதம்

nathan

சுவை மிகுந்த பன்னீர் ஒம்லட்!

nathan

கண்டந்திப்பிலி உடல் வலியை போக்கக்கூடியது….

sangika

மஞ்சள் வெங்காய சட்னி

nathan

டிப்ஸ்… டிப்ஸ்…டிப்ஸ்… டிப்ஸ்…!

nathan