எள் எண்ணெய் உலகின் பல பகுதிகளில் பிரபலமான சமையல் எண்ணெய் மற்றும் அதன் கொட்டை, காரமான சுவைக்காக அறியப்படுகிறது. எள் எண்ணெயின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: எள் எண்ணெயில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவலாம்: எள் எண்ணெய் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சாத்தியமான சிகிச்சை விருப்பமாக அமைகிறது.[penci_related_posts dis_pview=”no” dis_pdate=”no” title=”” background=”” border=”” thumbright=”no” number=”4″ style=”list” align=”none” withids=”” displayby=”recent_posts” orderby=”rand”]
எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: எள் எண்ணெயில் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வலுவான எலும்புகளுக்கு தேவையான பிற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன: எள் எண்ணெயில் எள் மற்றும் செசமின் போன்ற கலவைகள் உள்ளன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்: எள் எண்ணெயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவும்.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது: எள் எண்ணெயில் செசாமோலின் என்ற கலவை உள்ளது.
ஒட்டுமொத்தமாக, எள் எண்ணெய் மிகவும் சத்தான எண்ணெயாகும், இது ஒரு சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக மிதமாக உட்கொள்ளும் போது, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும்.
