இதய நோயாளிகள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். நமது ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை தீர்மானிப்பதில் நாம் உண்ணும் உணவுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கவனமாகத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் உணவில் இதய ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், இதய நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சில முக்கியமான உணவுகளை நாங்கள் மதிப்பாய்வு செய்வோம்.
1. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: இயற்கையின் ஆற்றல் மையம்
இதய ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நம் உணவின் சூப்பர் ஹீரோக்கள். அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. உங்கள் உணவில் பலவிதமான வண்ணமயமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்த்துக்கொள்வது இதயத்தைப் பாதுகாக்கும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. பெர்ரி, இலை கீரைகள், சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற சிலுவை காய்கறிகள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். அதிகபட்ச நன்மைக்காக, ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஐந்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.
2. முழு தானியங்கள்: ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கான எரிபொருள்
முழு தானியங்கள் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. முழு கோதுமை, பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ் மற்றும் கினோவா போன்ற உணவுகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, முழு தானியங்கள் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களை அவற்றின் முழு தானிய சகாக்களுடன் மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்கவும்.
3. ஒல்லியான புரதம்: வலுவான இதயத்தின் கட்டுமானத் தொகுதி
புரதம் ஒரு சீரான உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும், ஆனால் அனைத்து புரத மூலங்களும் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானவை அல்ல. நிறைவுற்ற கொழுப்பை உட்கொள்வதைக் குறைக்க, தோல் இல்லாத கோழி, மீன், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற ஒல்லியான புரதங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. உங்கள் உணவில் இந்த மெலிந்த புரத மூலங்களைச் சேர்ப்பது வலுவான, ஆரோக்கியமான இதயத்திற்குத் தேவையான கட்டுமானத் தொகுதிகளை வழங்குகிறது.
4. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: நல்ல மனிதர்கள்
பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, அனைத்து கொழுப்புகளும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானவை அல்ல. உண்மையில், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நமது உடலின் உகந்த செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை அளவோடு சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் உணவை சுவையாகவும், இதய ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றும். இருப்பினும், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் கூட அதிக கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
5. சோடியம் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை வரம்பிடவும்: இதய நோய்க்கான குற்றவாளிகள்
உங்கள் உணவில் இதய ஆரோக்கியமான உணவுகளை சேர்ப்பதில் நாங்கள் கவனம் செலுத்துகையில், சோடியம் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளின் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது சமமாக முக்கியமானது. அதிகப்படியான சோடியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டால் உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், காண்டிமென்ட்கள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்களில் மறைக்கப்பட்ட சோடியம் மூலங்கள் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள். புதிய, முழு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதற்கு பதிலாக மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் தேன் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளுடன் சுவையூட்டவும்.
முடிவில், இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதய ஆரோக்கியமான உணவை பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் சோடியம் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை கட்டுப்படுத்துவது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு இருதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கும். உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகள் மற்றும் மருத்துவ வரலாற்றின் அடிப்படையில் உங்கள் உணவுத் திட்டத்தைத் தனிப்பயனாக்க எப்போதும் உங்கள் உடல்நலப் பாதுகாப்பு நிபுணர் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரை அணுகவும். இன்று சிறிய மாற்றங்களைச் செய்யத் தொடங்குங்கள். பின்னர் உங்கள் இதயம் வரவிருக்கும் ஆண்டுகளுக்கு நன்றி சொல்லும்.
