பலாப்பழ வறுவல் செய்வது மிகவும் சுலபமானது. அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான பலாப்பழ வறுவல்
தேவையான பொருட்கள் :
பலாச்சுளை – 10,
எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு,
உப்பு, மிளகாய்த்தூள் – தேவையான அளவு.
செய்முறை:
* பலாச்சுளை சற்று காயாக இருக்கும்படி எடுத்துக் கொண்டு, கொட்டைகளை நீக்கிவிட்டு, நீளவாக்கில் மெல்லிய குச்சி போல நறுக்கவும்.
* எண்ணெயை காய வைத்து பலாச்சுளைகளை உதிர்த்தது போல் தூவி நன்றாக பொரிக்கவும்..
* வறுத்ததில் உப்பு, மிளகாய்த்தூள் சேர்த்துக் நன்றாக குலுக்கவும்.
* சுவையான பலாப்பழ வறுவல் ரெடி.
* இதை காற்று போகாத டப்பாவில் போட்டு வைத்து ஒருவாரம் வரை பயன்படுத்தலாம்.
Follow Us
