அசைவ வகைகள்

சிக்கன் – காலிஃப்ளவர் மசாலா: வீடியோ இணைப்பு

 

சிக்கன் - காலிஃப்ளவர் மசாலா: வீடியோ இணைப்பு

தேவையான பொருட்கள் :

சிக்கன் – 1/2 கிலோ
காலிஃப்ளவர் – பாதி
முருங்கைக்காய் – 2
வெங்காயம் – 200கிராம்
தக்காளி – 200 கிராம்
இஞ்சி பூண்டு – 2 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் – 2 ஸ்பூன்
தனியா தூள் – 3 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன்
மிளகு தூள் – 2 ஸ்பூன்
சோம்பு, பட்டை, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, பிரிஞ்சி இலை
எண்ணெய் உப்பு

செய்முறை :

* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு, பட்டை, பிரிஞ்சி இலை, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.

* வெங்காயம் நன்கு வதங்கியவுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது போட்டு வதக்கி தக்காளியை சேர்த்து தொக்கு பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.

* தனியா தூள், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு போட்டு சிறிது தண்ணீர் சேர்ககவும்.

* முருங்கைக்காய், காலிஃப்ளவர் போட்டு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும்.

* காய்கறிகள் வெந்தவுடன் சிக்கனை போட்டு நன்கு வேகும் வரை வதக்கவும்.

* சிக்கன் வெந்தவுடன் கொத்தமல்லி , கறிவேப்பிலை போட்டு இறக்கவும்.

Related posts

இதை முயன்று பாருங்கள்… மார்பு சளியைப் போக்கும் நண்டு தொக்கு..

nathan

சிக்கன் பெப்பர் ப்ரை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்…!

nathan

லெமன் ஃபிஷ் ஃப்ரை… இதுவரை மீனை இப்படி சாப்பிட்டு இருக்க மாட்டீங்க..!

nathan

வறுத்த கோழி குழம்பு

nathan

சூப்பரான சிக்கன் நெய் ரோஸ்ட்

nathan

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களும் விரும்பும் சிக்கன் பிரைட் ரைஸ்

nathan

சுவையான காடை முட்டை குழம்பு

nathan

தேங்காய் பால் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி?

nathan

காரமான மற்றும் மொறுமொறுப்பான… மட்டன் சாப்ஸ்

nathan