நீரிழிவு நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் சிக்கல்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் விரும்பும் உணவுகள் பல இருந்தாலும், தவிர்க்க வேண்டிய சில உணவுகளும் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் நீரிழிவு நோயாளிகள் சிறந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தவிர்க்க வேண்டிய சில உணவுகளை ஆராய்கிறது.
1. சர்க்கரை பானங்கள்: சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிக மோசமான குற்றவாளிகளில் ஒன்று சர்க்கரை பானங்கள். வழக்கமான சோடாக்கள், பழச்சாறுகள், ஆற்றல் பானங்கள், இனிப்பு தேநீர் போன்றவை இதில் அடங்கும். இந்த பானங்களில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு ஏற்படலாம். கூடுதலாக, அவை சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகின்றன. அதற்கு பதிலாக, தண்ணீர், இனிக்காத தேநீர் அல்லது எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு பிழிந்த சுவையுடன் கூடிய பளபளப்பான நீர் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: வெள்ளை ரொட்டி, வெள்ளை அரிசி மற்றும் பாஸ்தா போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் கூர்மையை ஏற்படுத்தும். இந்த உணவுகள் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை அகற்றி, காலியான கலோரிகளை விட்டுவிடுகின்றன. அதற்கு பதிலாக, முழு தானிய ரொட்டி, பழுப்பு அரிசி மற்றும் முழு தானிய பாஸ்தா போன்ற முழு தானிய மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த விருப்பங்களில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
3. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்: டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அனைவருக்கும் மிகவும் ஆரோக்கியமற்றவை, ஆனால் அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இன்னும் பெரிய ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த கொழுப்புகள் பொதுவாக பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்கள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் வணிக ரீதியான வேகவைத்த பொருட்களில் காணப்படுகின்றன. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நல்ல கொழுப்பின் அளவையும் குறைத்து, உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். வெண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
4. அதிக சோடியம் உணவுகள்: நீரிழிவு நோயாளிகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளனர், எனவே அதிக சோடியம் உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள், உறைந்த உணவுகள் மற்றும் உப்பு தின்பண்டங்கள் போன்றவை பொதுவாக சோடியம் அதிகமாக இருக்கும். அதற்கு பதிலாக, புதிய, முழு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதிகப்படியான உப்பு தேவையில்லாமல் சுவையைச் சேர்க்க மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றைப் பருகவும்.
5. இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள்: நீரிழிவு நோயாளிகள் இனிப்பு மற்றும் இனிப்புகளை தவிர்க்க வேண்டும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த உணவுகளில் பொதுவாக சர்க்கரை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு ஏற்படலாம். அதற்கு பதிலாக, புதிய பழங்கள், சர்க்கரை இல்லாத இனிப்புகள் மற்றும் அதிக கொக்கோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட் போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்றுகளுடன் உங்கள் இனிப்புப் பற்களை திருப்திப்படுத்துங்கள்.
முடிவில், நீரிழிவு நோயாளிகள் உகந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அவர்களின் உணவு தேர்வுகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரை பானங்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், சோடியம் உள்ள உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் சிக்கல்களைத் தடுக்கவும் மிகவும் முக்கியம். ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை மேற்கொள்வதன் மூலமும், சத்தான முழு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் ஆரோக்கியத்தைக் கட்டுப்படுத்தி, நிறைவான வாழ்க்கையை வாழ முடியும். உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தனிப்பட்ட உணவுப் பரிந்துரைகளுக்கு, பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் அல்லது சுகாதாரப் பராமரிப்பு நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் சிறந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
