கேரட் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, அதிக சத்தும் கொண்டது. கேரட்டில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முக்கியம். இந்த கட்டுரை கேரட்டின் சில அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிக்கிறது.
கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
கேரட் பீட்டா கரோட்டின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது நல்ல பார்வைக்கு அவசியமான வைட்டமின் ஏ வடிவமாகும்.கேரட்டில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் ஆகிய இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன, அவை கண்புரைகளைத் தடுக்கவும் ஒட்டுமொத்த கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
கேரட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நோயை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது. கேரட்டை வழக்கமாக உட்கொள்வது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் உங்களை ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவும்.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
கேரட் உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க முக்கியமானது. நார்ச்சத்து சீரான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவுகிறது. இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.[penci_related_posts dis_pview=”no” dis_pdate=”no” title=”” background=”” border=”” thumbright=”no” number=”4″ style=”list” align=”none” withids=”” displayby=”recent_posts” orderby=”rand”]
புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க
கேரட்டில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்ட பல சேர்மங்கள் உள்ளன. கேரட்டில் உள்ள அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் நுரையீரல், மார்பகம் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. கேரட்டில் ஃபால்கரினோல் உள்ளது, இது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க விலங்கு ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது.
இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது
கேரட் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க முக்கியமானது.பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்களை தளர்த்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை குறைக்கிறது. கேரட்டை வழக்கமாக உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
கேரட்டில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது கொலாஜன் உற்பத்திக்கு இன்றியமையாதது, இது சருமத்தை உறுதியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவும் புரதமாகும்.கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, சுருக்கங்கள் மற்றும் பிற வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. கேரட்டை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உங்கள் தோலின் தோற்றம் மற்றும் இளமையாக இருக்கும்.
முடிவில், கேரட் மிகவும் சத்தான காய்கறியாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. கேரட்டை வழக்கமாக உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், புற்றுநோயைத் தடுக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்தும்.
