ஆரோக்கிய உணவு

வாய்க்கு ருசி… உடலுக்கு சக்தி! வாசகிகள் கைமணம்!! சோள கொழுக்கட்டை & கீரைப் பொங்கல்!! ~ பெட்டகம்

[ad_1]

வாய்க்கு ருசி… உடலுக்கு சக்தி!
வாசகிகள் கைமணம்!!சோள கொழுக்கட்டை

தேவையானவை: சோளம்
– 200 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 5, நறுக்கிய கேரட், தோல் சீவி நறுக்கிய
உருளைக்கிழங்கு, பச்சைப் பட்டாணி (சேர்த்து) – ஒரு கப், பச்சை மிளகாய் – 2,
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை  – சிறிதளவு,  கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு,
கடலைப்பருப்பு – தாளிக்கத் தேவையான அளவு, எண்ணெய், நெய் – தலா ஒரு
டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை: சோளத்தை
மிதமான தீயில் வறுத்து, நைஸாக அரைத்துக்கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயம், பச்சை
மிளகாயை நறுக்கிக்கொள்ளவும். சோள மாவுடன் உப்பு, நெய் சேர்த்துப் பிசிறி,
தண்ணீர் தெளித்து ஆவியில் வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு
தாளித்து, நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், கேரட்,
உருளைக்கிழங்கு, பச்சைப் பட்டாணி, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து
நன்றாக வதக்கவும். ஆவியில் வேகவைத்த சோள மாவை காய்கறிக் கலவையுடன் நன்கு
கலந்து, கொழுக்கட்டைகளாகப் பிடித்து மீண்டும் ஆவியில் வேகவிட்டு எடுத்து,
பரிமாறவும்.
புரதச்சத்து, இரும்புச்சத்து, கால்சியம் உட்பட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை உள்ளடக்கியது… சோளம்!


கீரைப் பொங்கல்

தேவையானவை:
பச்சரிசி – அரை கப், பாசிப்பருப்பு – கால் கப், பொடியாக நறுக்கிய ஏதாவது
ஒரு கீரை – ஒரு கப், பச்சை மிளகாய் – 2, மிளகு – சீரகப் பொடி – அரை
டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், நெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு –
தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை: குக்கரில்
நெய் விட்டு, மிளகு – சீரகப் பொடி, கீறிய பச்சை மிளகாய், கீரை, மஞ்சள்தூள்
ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கவும். கொஞ்சம் வதங்கியதும் தேவையான அளவு தண்ணீர்
விட்டு, கொதித்ததும் கழுவிய அரிசி, பாசிப்பருப்பு, உப்பு சேர்த்துக் கிளறி,
குக்கரை மூடி 3 விசில் வந்ததும் இறக்கவும்.

[ad_2]

Source link

Related posts

தினமும் வெறும் வயிற்றில் இந்த ஜூஸை தொடர்ந்து குடித்து வாருங்கள்… நன்மைகள் ஏராளமாம்!

nathan

உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க அத்திப்பழத்தை இவ்வாறு செய்து சாப்பிடலாமாம்!…

sangika

பச்சை பயறு அதிக சத்துக்கள் சாப்பிட்டுவர உடல் ஆரோக்கியம் பெறும். ..

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா பூண்டை இப்படி சாப்பிட்டால் சர்க்கரை நோய் உங்களை நெருங்கவே நெருங்காது!!

nathan

பூண்டுப்பால் அருந்துவதனால் என்ன பலன் தெரியுமா? படியுங்க….

nathan

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் சோயா பாலை அருந்துவதால் அவர்கள் இரத்த அழுத்தம் சீராகிறது. இதனால் இது இதய ஆரோக்கியத்தை சீராக்குகிறது.

nathan

எடை இழப்பதற்கான‌ டாப் 5 காய்கறி மற்றும் பழங்கள் ஷேக்ஸ்

nathan

ருசியான பட்டர் சிக்கன் செய்முறை!

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்கள் பயப்படாமல் இந்த 4 பழங்களையும் தாராளமாக சாப்பிடலாம்!

nathan