அறுசுவை
-
ஓமானி அல்வா
என்னென்ன தேவை? கார்ன்ஃப்ளோர் – 1 கப், பிரவுன் சுகர் – 1 கப், சர்க்கரை – 1/2 கப், கலந்த நட்ஸ் – 1 கப்,…
Read More » -
சூப்பரான காரைக்குடி நண்டு மசாலா
காரைக்குடி நண்டு மசாலா மற்ற நண்டு மசாலாக்களை விட சுவையுடையது. இந்த நண்டு மசாலாவை இட்லி, தோசை, சாதம் என எல்லாவகை உணவுகளுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். சூப்பரான…
Read More » -
மட்டன் க்ரீன் கறி… காரம் தூக்கல்… ருசி அதைவிட தூக்கல்!
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து…
Read More » -
பருப்பு போளி
என்னென்ன தேவை? கடலைப்பருப்பு – 500 கிராம், சர்க்கரை – 850 கிராம், டால்டா – 300 கிராம், மைதா மாவு – 500 கிராம், ஜிலேபி…
Read More » -
கடலைக் கறி
என்னென்ன தேவை? கறுப்பு கொண்டைக்கடலை – 250 கிராம், தேங்காய் எண்ணெய்- 3 மேசைக்கரண்டி, வெங்காயம் – 1, உப்பு-தேவைக்கு, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, மிளகாய்த் தூள்…
Read More » -
கத்தரிக்காய் வதக்கல்
என்னென்ன தேவை? கத்தரிக்காய் – 1 கப் (நறுக்கியது)இஞ்சி – 10 கிராம்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டிபெருங்காயம் – 1/2 தேக்கரண்டிஉப்பு,…
Read More » -
கற்கண்டு பொங்கல் செய்ய வேண்டுமா…
தேவையான பொருட்கள்: கற்கண்டு – 150 கிராம்பச்சரிசி – 100 கிராம்பாசிபருப்பு – 200 கிராம்சக்கரை – 200 கிராம்பால் – 200 மி.லிபச்சைக் கற்பூரம் –…
Read More » -
நட்ஸ் டிரைஃப்ரூட்ஸ் ரிச் லட்டு
என்னென்ன தேவை? கடலை மாவு – 1 கப், அரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன்,ஏலக்காய்த்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், சிறு துண்டுகளாக உடைத்த முந்திரி,…
Read More » -
மாங்காய், எலுமிச்சை, நெல்லி… ஊறுகாய் உடலுக்கு உகந்ததா?
நினைத்தாலே உமிழ்நீரைச் சுரக்கச் செய்யும் சுவை ஓர் உணவுப் பண்டத்துக்கு உண்டா? நிச்சயம் உண்டு… அது ஊறுகாய். இதன் துணை இருந்தால் போதும், வெறும் சாதத்தில் தண்ணீர்விட்டுச்…
Read More » -
கேழ்வரகுப் பணியாரம்-பாரம்பர்ய உணவுப் பயணம்!
– ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கும் தொடர் உடல் பலமிழந்து சோர்ந்து கிடப்பவர்களுக்கு கார், நாவறட்சியால் தவிப்பவர்களுக்கு குண்டு சம்பா, வாதக் குறைபாடு கண்டவர்களுக்கு குன்றுமணிச் சம்பா, பசியில்லாமல் உடல்…
Read More » -
சத்தான சுவையான பருப்புத் துவையல்
சர்க்கரை நோயாளிகள், வயதானவர்கள் சாப்பிட இந்த துவையல் நன்றாக இருக்கும். இந்த பருப்புத் துவையலை செய்வது எப்படி என்று கீழே விரிவாக பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :…
Read More » -
மசாலா முந்திரி வேர்க்கடலை காராபூந்தி
என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி மாவு – 1 கப், கடலைமாவு – 4 கப், மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன், வெங்காயம்- தேவைப்படும் அளவு, சமையல்சோடா –…
Read More » -
சாக்லெட் கப்ஸ்
என்னென்ன தேவை? டார்க் சாக்லெட் பார் – 1 (சுமார் 20 கப்ஸ் செய்யலாம்), பேப்பர் கப்ஸ் – தேவையான அளவு, பரிமாற ஏதேனும் ஒரு ஐஸ்கிரீம்.…
Read More » -
உடலுக்கு சக்தியை கொடுக்கும் கொள்ளு உருண்டை குழம்பு….
தேவையான பொருட்கள்: கொள்ளு – 200 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 6வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன்பூண்டு – 10 பல்வெங்காயம் – 1துவரம்பருப்பு – 4 டீஸ்பூன்கறுப்பு…
Read More » -
ஆந்திரா ஸ்பெஷல் புளியோதரை செய்வது எப்படி
அனைவரும் புளியோதரை மிகவும் பிடிக்கும். அன்று ஆந்திரா ஸ்டைலில் புளியோதரை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஆந்திரா ஸ்பெஷல் புளியோதரை செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : உதிரியாக…
Read More »