சளி பிடித்தாலோ, காய்ச்சல் ஏற்பட்டாலோ உடனே மருத்துவரை அணுகுவேன். மருந்து மாத்திரைகள் சாப்பிடுகிறோம். அந்தக் காலத்தில் மருந்திற்குப் பதிலாக உணவு, வீட்டு வைத்தியம் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமாக இருப்பார்கள்.
இவ்வளவு காலமாகப் பேணப்பட்டு வரும் ஆரோக்கியமான உணவு முறையே நமக்குப் பொக்கிஷம். பெரிய பண்டிகையாக இருந்தாலும் சரி, பண்டிகையாக இருந்தாலும் சரி, வீட்டில் என்ன விசேஷம் இருந்தாலும் வாழை இலையில் சாப்பிடுவது நம் மரபு.
ஹோட்டல்களும் இதைப் பின்பற்றும். எனவே வாழை இலையில் சாப்பிட்டால் செரிமானம் மேம்படும். அதேபோல, வெற்றிலையுடன் வெற்றிலை மற்றும் சுண்ணாம்பு சாப்பாட்டுக்குப் பிறகு வைப்பது மருத்துவ குணம் வாய்ந்தது.இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.[penci_related_posts dis_pview=”no” dis_pdate=”no” title=”” background=”” border=”” thumbright=”no” number=”4″ style=”list” align=”none” withids=”” displayby=”recent_posts” orderby=”rand”]
ஒரு குழந்தை உண்ணும் முதல் உணவு முதல் ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் வழங்கப்படும் முதல் இனிப்பு வரை, அனைத்திற்கும் ஒரு காரணம் இருக்கிறது. உமிழ்நீர் சுரப்பதன் மூலம் உணவு செரிமானம் தொடங்குகிறது.
எனவே, உமிழ்நீர் அதிகம் உள்ள இனிப்பு உணவுகளை முதலில் உண்ண வேண்டும் என்பது ஐதீகம். உணவை நன்றாக மெல்லுவதன் மூலம், உமிழ்நீர் நொதிகள் வேலை செய்கின்றன.
இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். இதைத்தான் நம் முன்னோர்கள், “சாப்பிட்டால் 100 வயது” என்றார்கள். உணவின் முடிவில் மோர் சாப்பிடுவது நல்லது.மாதவிடாய் காலத்தில் அமிலம் சுரப்பதால் ஏற்படும் அல்சருக்கு மருந்தாகும்.
பூந்தியில் சாப்பிடும் போது இனிப்பு, சாதம், சாம்பல், ரசம், மோர் என்று வரிசையாகச் சாப்பிட வேண்டும் என்று பொதுவாகச் சொல்வார்கள். இது சரியான செரிமானம் மற்றும் நமது உணவை ஜீரணிக்கும் என்சைம்களை உறுதி செய்கிறது என்று சித்த மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.
சாப்பிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தண்ணீர் குடிக்கவும். செரிமான நொதிகளை நீர்த்துப்போகச் செய்யாமல் உணவில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்சுவதற்கு உடலை அனுமதிக்கிறது. காலையில் 2 டம்ளர் குளிர்ந்த நீரும், படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் 3 டம்ளர் வெந்நீரும் குடிப்பது உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.
