சட்னி வகைகள்

nathanFebruary 5, 2017
0 7
வெங்காய கொத்தமல்லி சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 5 பூண்டு – 6 பற்கள் கொத்தமல்லி – 1…
Read More »
nathanJanuary 25, 2017
0 6
குழந்தைகளும் விரும்பும் சுவையான வெங்காய சட்னி
தினமும் டிபனுக்கு என்ன சட்னி செய்வது என்று புலம்பும் தாய்மார்களுக்கு, மிக எளிதாகவும், சுவையாகவும் சமைத்திடலாம். தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் – 4 பெரியதுதக்காளி – 2…
Read More »
nathanJanuary 22, 2017
0 4
ஜீரண சக்தியைத் தூண்டும் சீரக சட்னி
அஜீரண கோளாறுகளை சரிசெய்யும் சக்தி சீரகத்திற்கு உண்டு. வாய்க்கசப்பு, ஜீரண சக்தி தூண்ட இந்த துவையலை தினமும் செய்து சாப்பிடலாம். ஜீரண சக்தியைத் தூண்டும் சீரக சட்னிதேவையான…
Read More »
nathanDecember 30, 2016
0 4
வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி
வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி garlicதேவையான பொருட்கள் : சின்ன வெங்காயம் – 12பூண்டு – 8 பல்காய்ந்த மிளகாய் – 3உப்பு, புளி –…
Read More »
nathanDecember 27, 2016
0 6
கத்தரிக்காய் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் – 2தயிர் – 2 கப்வெங்காயம் – 3சர்க்கரை – 1 டீ ஸ்பூன்கடுகு – 1/2 டீ ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை – 3தனியா…
Read More »
nathanOctober 15, 2016
0 0
தக்காளி சட்னி
தேவையானவை: தக்காளி – 5 சின்ன வெங்காயம் – 10 காய்ந்த மிளகாய் – 8 உப்பு – தே.அளவு கடுகு – அரை டீஸ்பூன் உளுந்து…
Read More »
nathanOctober 2, 2016
0 5
வல்லாரை கீரை சட்னி
தேவையான பொருட்கள் வல்லாரை கீரை – அரை கட்டு உளுத்தம் பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – இரண்டு மிளகு – கால் டீஸ்பூன்…
Read More »
nathanAugust 4, 2016
0 3
கொத்தமல்லி சட்னி
கொத்தமல்லி சட்னியை செய்யும் போது வதக்கி செய்யாமல் அப்படியே பச்சையாக செய்யும் போது, அதன் நிறம், சுவைக் கூடும். மேலும் வைட்டமின் அழியாமல் அப்படியே கிடைக்கும். தெவையான…
Read More »
nathanJuly 26, 2016
0 2
கடலைப்பருப்பு சட்னி (KADALAI PARUPPU CHUTNEY)
தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு – 1/2 கப் தேங்காய் துண்டுகள் – 1 கையளவு வர மிளகாய் – 3 தக்காளி – 1 கறிவேப்பிலை –…
Read More »
nathanJuly 14, 2016
0 1
ஆரஞ்சு தோல் பச்சடி
தேவையான பொருட்கள் ஆரஞ்சு தோல் – அரை கப் ( 3 பழத்தின் உடையது) புளி – எலுமிச்சை அளவு உப்பு – சுவைக்கு வெல்லம் –…
Read More »
nathanJune 7, 2016
0 2
இடி சம்பல் (அ) இடிச்ச சம்பல்
தேவையான பொருட்கள் தேங்காய்த் துருவல் – 6 டேபிள்ஸ்பூன் வரமிளகாய் – 4 (காரத்துக்கேற்ப) கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து சோம்பு – 1/2டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம்…
Read More »
nathanJune 6, 2016
0 2
சத்தான சௌ சௌ சட்னி
சத்தான சௌ சௌ சட்னி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சௌ சௌ சட்னிதேவையான பொருட்கள் : சௌ சௌ – 2தக்காளி – 1மஞ்சள்…
Read More »
nathanMarch 3, 2016
0 8
நெல்லிக்காய் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: பெரிய நெல்லிக்காய் – 3 துருவிய தேங்காய் – 1 கப் சிவப்பு மிளகாய் – 3 இஞ்சி – சிறிய துண்டு உளுந்து…
Read More »
nathanJanuary 25, 2016
0 4
காலிஃபிளவர் சட்னி
தேவையான பொருட்கள் : காலிஃபிளவர் – ½ கிலோ சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் – ½ முடி (சிறியது) ஏலக்காய் – 1 இஞ்சி…
Read More »